Огуречный напиток
Освежающий и полезный напиток. Конечно, в жаркое время он более уместен. Попробуйте все-таки его приготовить, не пожалеете.
Нам потребуется:
*3-4 свежих огурца,
*3-4 стакана простокваши,
*1/4 пучка зеленого лука,
*соль,
*нашинкованная зелень укропа - по вкусу.
Приготовление огуречного напитка:
Огурцы вымыть, обсушить, натереть на крупной терке.
Лук перебрать, промыть, мелко порубить.
Лук и огурцы смешать, залить охлажденной простоквашей, по вкусу посолить.
Разлить напиток в стаканы, посыпать нашинкованной зеленью укропа и сразу подавать.
Приятного аппетита!