Чахохбили Грузинское блюдо

Что приготовить на ужин для семьи? Предлагаем приготовить Чахохбили Грузинское из курицы. Его приготовить не сложно в домашних условиях и для его приготовления нужны привычные нам продукты, которые вы легко найдёте в магазине.

Рецепт приготовления грузинского чахохбили

Какие продукты понадобятся для приготовление вкусного чахохбили?

Необходимые продукты

• Курица - 1 шт;
• Луковицы - 4 шт;
• Сладкий перец;
• Помидоры - 6 шт;
• Морковь;
• Красное вино - 120 мл;
• Растительное масло - 35 мл;
• Зелень кинзы, базилика, мяты, эстрагона и петрушки;
• Сухая аджика-по 10 г;
• Хмели-сунели-10 г;
• Имеретинский шафран-щепотка;
• Соль по вкусу.

Процесс приготовления Чахохбили Грузинское:

Из курицы вырезать остов, отложить его на бульон. Грудку нарезать кусочками, крылья и ножки разрезать по сочленениям. Разделанную курицу промыть и обсушить.

Подготовить овощи: лук и перец нарезать полукольцами, чеснок-дольками, морковь натереть. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Зелень нашинковать и разделить на три части.

В глубокой тефлоновой сковороде или казане обжаривать всухую (без масла) кусочки курицы в течение 15 мин. Затем добавить помидоры и жарить 10 мин. без крышки.

В отдельной сковороде обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь, перец и лук к курице, перемешать. Чеснок истолочь в ступке с 1/3 нарезанных трав, добавить соль, специи и всыпать к курице. Вылить в казан вино и тушить 20 мин. на слабом огне.

Добавить вторую часть зелени и тушить еще 3-4 мин. При подаче грузинского блюдо Чахохбили украсить оставшейся зеленью.

Грузинское блюдо чахохбили готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Всё самое интересное вы также найдёте на нашем сайт ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ

Вкусные и рецепты вы найдёте → здесь

Ответы на квартирные и дачные вопросы → здесь

Ремонт Красота и здоровье Интересные новости