Куриные зразы с бананом

Куриные зразы с бананом

Если вы едите бананы в свежем виде или добавляете только в десерты,то вам будет интересно приготовить необычное блюдо.

Это куриные зразы с бананом, сыром и ветчиной.

Нам потребуется:

* 3 филе куриной грудки,

* 1 банан,

* 50-100 мл рома,

* 3 ломтика сыра средней твердости ,

* 3 ломтика ветчины,  

* 1 яйцо,

* мука для панировки,

* масло растительное для жарки,

* кокосовая стружка,

* смесь специй карри,

* перец черный молотый и соль по вкусу.

Приготовление куриных зраз с бананами:

Очистите банан и положите в миску, полейте ромом и оставьте на 5 минут.

Затем слейте жидкость через дуршлаг и разрежьте банан на 3 рав­ные части, заверни­те каждую часть банана в ломтик сыра.

Куриное филе на­кройте пищевой плен­кой и отбейте. Посолите, поперчите и посыпьте карри.

На каж­дый кусочек куриного  филе положите по ломти­ку ветчины и кусочку банана в сыре.

Подверните кончики фи­ле так, чтобы начинка оказалась внутри, и сфор­мируйте зразы

Зразы сначала обваляйте в муке, затем во взбитом яйце и потом кокосовой стружке.

На сковороде разогрейте  растительное масло и жарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки.

Можно подать готовые зразы к столу с кружочками помидор.

Приятного аппетита!