Вкусный салат с авокадо
Салат вкусный и красивый, а также очень полезный. Авокадо богат витаминами и микроэлементами. Такой салат станет украшением любого праздничного стола.
Что понадобится
* 0,5 кг креветок вареных и очищенных,
* 2 авокадо,
* 1 огурец,
* 1ст. ложка масла оливкового,
* горчица - на кончике ножа,
* 1 ч. л. винного уксуса,
* 1 зубчик чеснока,
* перец, соль по вкусу.
Приготовление салата из авокадо:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и осторожно вынуть мякоть, стараясь не повредить кожицу.
Мякоть нарезать.
Огурцы разрезать пополам и «выкроить паруса».
Оставшиеся огурцы очистить от кожуры, мелко нарезать, смешать с мякотью авокадо и креветками. Посолить, поперчить.
Смешать оливковое масло с горчицей и винным уксусом.
Туда же добавить измельченный чеснок.
Полученной смесью заправить салат.
Выложить его в оставшиеся после выемки мякоти половинки авокадо, «паруса» закрепить зубочистками.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Обожаю креветки, а также все остальные ингредиенты этого салата. Обязательно попробую, спасибо.
Авокадо - замечательный продукт, который отлично подходит ко многим салатам. Мне очень нравится овощной салат с сыром и авокадо - блюдо получается ярким, легким, сытным и очень полезным.
Мне нравится авокадо и блюда с ним=)