Овощной салат

Овощной салат

Овощной салат

Овощной салат с запеченными в духовке помидорами, необычно и  вкусно.

Приготовить просто и быстро.

Нам потребуется:

* 0,5 кг помидоров черри,

*  200 г разных салатных листьев (руккола, романо, радиччо, фриссе, мангольд, корн и шпинат),

Овощной салат

 

 

 

 

* 4 зубчика чеснока,

* 2 стебля сельдерея,

* 3 ст. л. оливкового масла,

* соль по вкусу.


Приготовление овощного салата:

Чеснок измельчить.

Вымыть помидоры, обсушить бумажным полотенцем.

Духовку разогреть до 180 °.

В форму выложить помидоры, проткнуть вилкой.

Затем сбрыз­нуть их маслом, посолить и поперчить и посыпать измельченным чесноком.

Поставить форму в духовку и запекать помидоры минут 20.

Помидоры вынуть, сок слить.

Вымыть и обсушить листья салатов.

Очистить сельдерей от кожицы, и нарезать соломкой.

В салатнице соединить помидоры, сельдерей и листья салатов, заправить соком от помидоров.

Готовый салат аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.