Банановый пирог

Банановый пирогБанановый пирог

Бананы очень полезны, они содержат фосфор, кальций, железо и каротин, витамины и незаменимые аминокислоты.

Но бананы повышают вязкость крови и они достаточно калорийны, поэтому употреблять их можно не всем.  

А для тех у кого нет проблем со здоровьем я рекомендую приготовить вкуснейший банановый пирог.

Нам потребуется:

* 4 бананы,

* 300 мл сливок (20%) ,

* 200 г сахара  для теста,

* 150 г сахара для соуса,

* 100 г масла сливочного для теста,

* 100 г масла сливочного для соуса,

* 4 яйца,

* 1 стакан (250 мл) муки,

* 1 ч. ложка разрыхлителя,            

* шепотка ванилина.

Приготовление бананового пирога:

Готовим соус, для этого на сково­роде растапливаем масло, добавляем сахар и слив­ки.

Перемешиваем и ва­рим на слабом огне в течение 6 минут.

Очищенные бана­ны нарежьте кружоч­ками.

В форму для выпечки выливаем соус.

На соус  выкладываем кружочки банана.

Готовим тесто, для этого  яйца, ванилин и сахар взби­ваем  минуты 2.

Не прекращая взбивать, добавляем растоплен­ное масло.

Затем небольши­ми порциями всыпаем  муку, просеянную с разрыхлителем.

Выливаем тесто на бананы.

Вы­пекаем 20 минут в предварительно разогретой до 180° духовке.

Затем уменьшаем нагрев до 150°, на­крываем форму фоль­гой и готовим еще минут 10- 15.

Готовый пирог переворачиваем  на блюдо, так чтобы банановый слой оказался сверху.

Нарезаем на порционные куски.

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.