Салат «Победа»

Салат "Победа"

Подготовьте:

• Крабовое мясо – 0,15 кг.
• Огурцы – 0,2 кг.
• Луковицу крупную.
• Пять клубней отварного картофеля.
• Морковку отварную.
• Пять яиц отварных.
• Половинку перца сладкого.
• Маслины – 13 шт.

Приготовление

Очищаем луковицу и вместе с крабовым мясом мелко нарезаем.

В различные миски натираем картофель, огурцы, морковку, а также яйца (белки и желтки обязательно разделяем).

Маслины нарезаем кольцами.

Перец мелко шинкуем.

Приступаем к выкладке салата. Для этого подготавливаем большое блюдо и формовочное кольцо. Соблюдаем следующий порядок слоев.

1. Картофель и сетку майонезную.
2. Морковку и сетку майонезную.
3. Мясо крабовое, смешанное с луком, и майонез.
4. Желтки.
5. Огурцы измельченные и майонезная сетка.
6. Белки.
7. С помощью перца и маслин выкладываем Георгиевскую ленту и звезду.