Витаминный, полезный салат. На столе смотрится очень красиво.
Нам потребуется:
*1 банка ростков сои,
*50 г свежих огурцов,
*1/2 свежего яблока,
*50 г листьев салата,
*30 г очищенных кедровых орешков,
*1/2 ст. ложки лимонного сока,
*75 г сметаны,
*соль по вкусу.
Приготовление салата из ростков сои:
Открыть банку ростков сои, слить жидкость.
Нарезать соломкой огурцы, яблоки и листья салата.
Кедровые орешки обжарить на медленном огне до светлокофейного цвета около 5 минут.
Смешать все ингредиенты. Перед подачей положить сверху сметану.
По желанию в салат можно добавить листья свежей мяты.
Приятного аппетита!
Не видела в продаже ростков сои
Да, ростки сои это дефицит, но, кто ищет, тот всегда найдет 🙂 Зато это очень вкусно, а главное полезно! Смотрите в магазинах консервы фирмы "Бондюэль"
Вот это красота, а на вкус наверное еще лучше)