Пирог из овсяных хлопьев

Пирог из овсяных хлопьев

Из овсяных хлопьев можно испечь не только печенье, но и очень вкусный пирог с грецкими орехами, яблоками и медом.

Нам потребуется на 10 порций:

* 250 г овсяных хлопьев,

*  75 г грецких орехов,

* 2 яблока,

* 100 г светлого изюма,

* 3 ст. л. сахара

* 2 ст. л. меда

* 140 г сливочного масла,

Приготовление овсяного пирога с орехами:

Порубить орехи в среднюю крошку.

Изюм залить на 10 минут кипятком. Затем слить воду через дуршлаг, изюм обсушить.

Выложить очищенные и нарезанные маленькими кусочками яблоки в кастрюльку, добавить 1 ст. л. сахара.

Поставить кастрюлю на маленький огонь и готовить яблоки  минут 10.

Затем всыпать к яблокам изюм и готовить еще 10 минут.

В другой кастрюле растопить сливочное масло, 2 ст. ложки сахара и мед.

Снять кастрюлю с огня и раз­мешать смесь до однородности, добавить овсяные хлопья и хорошо перемешать.

Соединить овсяную массу,  яблочное пюре с изюмом и грецкие орехи, перемешать.

Выложить в прямоугольную форму и поставить в предварительно разогретую до 190 ° духовку на 25 минут.

Готовый пирог нарезать порционными кусочками.

Приятного аппетита!