Салат из свеклы и морковки
В выходные делала хороший, полезный и витаминный салатик. Он хорошо подходит ко всем блюдам, особенно к мясу, так как способствует перевариванию 🙂
Набор продуктов минимальный 😀
Вам понадобится:
* свекла средняя - 1 шт.,
* морковь - 1 шт.,
* лимонный сок 1 ст. ложка,
* масло подсолнечное (оливковое),
* соль, перец,
* зелень.
Приготовление салата:
Морковь и свеклу очищаем и трем на терке, добавляем лимонный сок, соль, перец по вкусу.
Перемешиваем, заправляем маслом. Я использовала и растительное масло и оливковое. Также, при желании, можно добавить майонеза немного (кому как нравится).
И напоследок, добавляем свежую зелень, можно любую на ваш выбор.
Ну вот, салат готов, быстро, вкусно и полезно.
Можно его cделать в пост в дополнение, например, к картошке.
Этот салат можно каждый день есть... А еще по желанию можно добавить сырую цветную капусту, разделенную на мелкие соцветия. А можно заправить кефиром.