Огород на подоконнике

Любая хозяйка может устроить маленький огород для пряностей на своем подоконнике.

Несколько секретов для начинающей фермерши:

- желательно чтоб окна выходили на восточную или западную стороны;

- семена лучше покупать в специализированных магазинах, и обязательно проверяйте срок годности;

- покупайте сбалансированный компост;

- если вы решили посадить несколько трав в один контейнер, убедитесь что условия взращивания у них одинаковые;

- поливайте растения 3 – 4 раза на неделю;

- не сажайте мяту и мелиссу в одну емкость, а то они будут пахнуть совершено одинаково.

Рекомендуемые для огородика пряности:

Петрушка

Почва: насыщенная, с хорошим грунтом.

Освещение: растет и в солнечном и в темном месте.

Выращивание: перед высадкой замочить семена на ночь.

Употребление: салаты, супы, соусы к рыбе.

Тимьян

Почва: легкая, сухая с добавлением гравия.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: не оставлять на сквозняке и подрезать после цветения.

Употребление: салаты, супы, различные соусы, рыба.

Розмарин

Почва: дренированная.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: не любит перепадов температуры.

Употребление: курица, баранина, тушеная говядина.

Майоран

Почва: дренированная, рыхлая, плодородная.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: засухоустойчив, но в начале нужно много влаги.

Употребление: блюда с помидорами, фаршированная рыба.

Мелисса

Почва: дренированная, насыщенная.

Освещение: умеренное освещение.

Выращивание: всходы прореживают и подкармливают азотными удобрениями.

Употребление: курица, сладкие блюда.

Базилик

Почва: дренированная, влажная.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: срезайте верхние листики, поливайте по утрам.

Употребление: пицца, салаты, томатные соусы