Огород на подоконнике

Когда на календаре осень, а так хочется добавить в блюда свежей зелени не из магазина. Тогда можно посадить ее дома. Любая хозяйка может устроить маленький огород для пряностей на своем подоконнике.

Несколько секретов для начинающей фермерши

• - желательно чтоб окна выходили на восточную или западную стороны;

• - семена лучше покупать в специализированных магазинах, и обязательно проверяйте срок годности;
• - если вы решили посадить несколько трав в один контейнер, убедитесь что условия взращивания у них одинаковые;
• - поливайте растения 3 – 4 раза на неделю;
• - не сажайте мяту и мелиссу в одну емкость, а то они будут пахнуть совершено одинаково.

• - покупайте сбалансированный компост;

Как вырастить зелень на подоконнике

Рекомендуемые для огородика пряности

Петрушка

Любимая многим поварами, и конечно, хозяйками петрушка. Посадить и вырастить сможет каждый у себя дома.

Почва: насыщенная, с хорошим грунтом.

Освещение: растет и в солнечном и в темном месте.

Выращивание: перед высадкой замочить семена на ночь.

Употребление: салаты, супы, соусы к рыбе.

Тимьян

Тимьян используют как в кулинарии, так и в медицине.

Почва: легкая, сухая с добавлением гравия.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: не оставлять на сквозняке и подрезать после цветения.

Употребление: салаты, супы, различные соусы, рыба.

Розмарин

Пряная трава, которая придаёт особую изысканность кулинарным блюдам.

Почва: дренированная.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: не любит перепадов температуры.

Употребление: курица, баранина, тушеная говядина.

Майоран

Одна из популярных специй это майоран, которую добавляют в различные блюда.

Почва: дренированная, рыхлая, плодородная.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: засухоустойчив, но в начале нужно много влаги.

Употребление: блюда с помидорами, фаршированная рыба.

Мелисса

С нежным ароматом и целебными свойствами трава. Прекрасно дополняет напитки, горячие блюда и маринады.

Почва: дренированная, насыщенная.

Освещение: умеренное освещение.

Выращивание: всходы прореживают и подкармливают азотными удобрениями.

Употребление: курица, сладкие блюда.

Идеи что приготовить из мяты

Базилик

Базилик обладает насыщенным, ярким ароматом и вкусом. Прекрасно считается с разными салатами, дополняет своим вкусом горячие блюда.

Почва: дренированная, влажная.

Освещение: растет в солнечном месте.

Выращивание: срезайте верхние листики, поливайте по утрам.

Как вырастить базилик за 30 дней

Употребление: пицца, салаты, томатные соусы

Ароматный соус из базилика

Как вырастить зелень на подоконнике