О пользе тыквы для здоровья написано много литературы. Уже никто не сомневается, что польза от этого продукта для человеческого организма огромная.
Этот овощ, пришел к нам на стол из Южной Америки. Данный продукт обладает ярко оранжевым цветом и богат витаминами, микро и макроэлементам, ведь не зря ее используют в диетическом питании.
Для детей тыква просто необходима как источник витаминов при витаминной недостаточности или гиповитаминозе.
При тепловой обработке разрушается большее количество полезных веществ в частности фолиевой кислоты.
Детям постарше можно давать различные супы, каши и пюре, приготовленные из тыквы. Семечки тыквы тоже необходимо употреблять в пищу, так как они богаты цинком, что способствует умственному и психическому развитию ребенка. Маленьким детям можно добавлять измельченные очищенные семечки в супы и каши, а дети постарше сами могут грызть тыквенные семечки. Кроме того тыквенные семечки выводят гельминты.
Чаще употребляйте в пищу тыкву. Будьте здоровы!