Правильное питание – это единственный способ похудеть и привести свой организм в норму. Его основа – знания о полезной и вредной пище. Но одних знаний недостаточно. Нужно развивать интуицию, и тогда организм сам начнет подсказывать, что съесть и сколько.
Лосось в белом вине - это отличное блюдо, которое можно приготовить на ужин, не боясь прибавить парочку лишних килограммов. Белое вино будет отлично подчеркивать все вкусовые свойства лосося. Никаких хлопот, готовится быстро и на ужин то, что нужно! А рецепт лосося припущенного в вине можно посмотреть вот тут.
Правильное питание для похудения – это вовсе не диета, как многие полагают.
Диета – это жесткое ограничение в употреблении тех или иных продуктов. Принято считать, что снижения веса можно добиться благодаря специальным диетам. Но, как долго человек может отказывать себе в желаемом?
«Все зависит от силы воли», – скажут многие.
Сила воли должна проявляться в борьбе с чем?
Со своей природой!
А нужно ли бороться со своей природой, точнее, со своим пищевым инстинктом, который у любого живого существа очень силен? Скажу я вам: бесполезно с ним бороться! Если человек очень сильно себя ограничивает, то рано или поздно все равно наступит срыв, и организм будет пытаться восполнить нехватку того, чего его упорно лишали. Он будет стремиться наесться впрок (вдруг его опять будут ограничивать).
Даже если срыв не наступил, и вы выдержали нудные подсчеты калорий, взвешивания продуктов на кухонных весах, мужественно перенесли жесткие ограничения в еде – всякая диета когда-нибудь заканчивается и человек возвращается к своему обычному питанию. Не трудно догадаться, что вес снова возвращается. Как похудеть без диет? Альтернатива диет – правильное питание!
Правильное питание для похудения нужно начинать тогда, когда придет понимание себя, своей природы, когда человек научится на уровне интуиции управлять своим пищевым инстинктом.
А диета для похудения не так уж и важна. Сложное психоэмоциональное состояние, которое наступает во время диеты, влияет на результат не лучшим образом. Вам об этом скажет любой психотерапевт.
Очень часто проблема избыточного веса напрямую связана со стрессами, депрессией, заниженной самооценкой, поэтому понимание себя, принятие себя, повышение самооценки, положительный душевный настрой – первая и очень важная ступень на пути к снижению веса, а правильное питание для похудения – это следующая ступень.
Переход к правильному питанию для похудения состоит из нескольких этапов:
Первый этап: нормализация психоэмоционального состояния и понимание себя
На этом этапе важно наблюдать за собой и анализировать свое состояние (когда больше хочется поесть, когда меньше, какую пищу и когда хочется съесть и т. д.).
Второй этап: изучение продуктов с точки зрения полезности
Имеется в виду полезность и вредность не просто для фигуры, а для здоровья в целом. Есть определенные группы вредных продуктов, которые не рекомендуется никому есть, не только полным людям. Снижение веса не наступит, если вы будете продолжать употреблять в пищу вредные продукты.
Это не значит, что нужно превозмогать непреодолимое желание попробовать что-либо из этих продуктов. Если очень хочется – лучше попробовать, чтобы не вгонять себя снова в эмоционально напряженное состояние. Хочется кусочек торта – подумайте, из чего он сделан. Если вы точно знаете, что для его приготовления использовались натуральные продукты – съешьте кусочек. Если вы не знаете его состав – лучше воздержаться, но если очень хочется – можно просто попробовать.
Но, чаще всего, если человек до конца осознает, что продукт вредный, просто сам не хочет его есть без каких-либо запретов.
В то же время, некоторые продукты, традиционно входящие в список портящих фигуру с точки зрения всевозможных диет, иногда можно и даже нужно включать в рацион. Снижению веса они не помешают, если делать все правильно. Не всегда нужно следовать стереотипам в мышлении о продуктах.
Третий этап: уменьшение в рационе количества жирной и сладкой пищи, отказ от жареного в пользу печеного, вареного, тушеного. Включение в рацион достаточного количества фруктов и овощей.
Нужно понимать, что не следует полностью отказываться от сладкого. Просто, нужно сознательно уменьшить его количество.
Четвертый этап: уменьшение количества сложных углеводов, включение в рацион энергетически полезной пищи
Иными словами, уменьшение гарниров в порциях за счет включения в рацион биоактивных продуктов и биогенных.
Итак, правильное питание для похудения нужно начинать с пересмотра своего отношения к продуктам и, в первую очередь, к самому себе.
Полностью разделяю позицию автора публикации, что надо сначала самому разобраться в своих пищевых предпочтениях и уже затем с продуктами для рациона питания. Когда мне удалось разобраться в свих предпочтения. то вес пришёл в норм без всяких голодоморов..