Свекла очень полезна из нее можно приготовить много блюд, салаты, винегреты, а также оригинальные закуски.
Нам потребуется:
* 4 отварные свеклы,
* 100 г соленой красной рыбы,
* 2 зубчика чеснока ,
* пучок зелени,
* 100 г диетического творога,
* 150 г твердого сыра,
* 70 мл майонеза,
* молотый красный перец.
Приготовление закуски из свеклы:
Свеклу нарезать толстыми кружками.
Чеснок пропустить через пресс, зелень вымыть, обсушить и порубить.
Рыбу измельчить в блендере.
Творог перемешать с чесноком, зеленью, рыбой, тертым сыром и майонезом.
Поперчить.
Кружочки свеклы промокнуть салфеткой, затем из кондитерского мешочка с фигурной насадкой выдавить на каждый из них получившуюся начинку и сразу подать на стол.
Можно украсить веточками укропа.
Приятного аппетита!
Очень оригинальная закуска из свеклы. Свекла - очень полезная вещь, а блюд из нее так то не много - борщ, пара салатов, винегрет.
Свекла с рыбным муссом - должно быть вкусно очень. Спасибо за идею.
Свеклу люблю в любом виде, и в таком приготовлении тоже.
Сначала подумала что это кусочки черного хлеба, а потом разобралась))) очень красивая,оригинальная и, без сомнения, вкусная закуска! Главное, что ингредиенты достаточно просто можно найти и приготовить такую красоту!
Спасибо за рецепт. Свекла очень полезна и что немаловажно, она сохраняет свои полезные свойства вплоть до весны.
интересное блюдо! ни разу не пробовала подобное ) свекла с рыбным муссом должна отлично сочетаться.. попробуем ))
Попробуйте и поделитесь впечатлениями от вкуса=)
Готовила похожее, только свеклу еще чуть подмариновала. Со стола эта закуска из свеклы исчезла первой.
Мариновая свекла конечно будет вкуснее:)
Ух ты какая простая и в тоже время оригинально приготовленная закуска! Впервые слышу о таком сочетании - чеснок, рыба, свекла! Но на вид очень достойно!
Свекла хорошо сочетается с чесноком и с рыбой.
Оригинальная закуска, как раз к праздничному столу.
Мне она тоже понравилась своей необычностью:)
Состав закуски восхитительный. а главное полезный и наверняка вкусный. Спасибо за рецептик. С праздником ВАС, счастья и мира ВАШЕМУ дому. заходите в гости.
Закуска действительно вкусная, особенно для тех кто любит свеклу. Пусть наступающая Пасха станет отрадой вашему сердцу, укрепит надежды на безоблачное будущее и веру в бескорыстную доброту человека. Желаю истинной душевной гармонии с собой и окружающей действительностью, сил для стремительного духовного роста