Закуска из кабачковПростая закуска из кабачков, приготовленная за 2 часа до подачи на стол. Вкусно и сытно.
Нам потребовалось:
*3 кабачка,
*2 помидора,
*3ст. ложки майонеза,
*2 зубчика чеснока,
*укроп,
*масло растительное для обжарки.
Приготовление закуски из кабачков:
Кабачки, предварительно вымытые и обсушенные, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле.
Помидоры нарезаем ломтиками или кружочками.
Майонез смешиваем с солью, мелко нарезанным укропом и чесноком.
На тарелку выкладываем слоями сначала кабачки,смазываем майонезом, потом помидоры и майонез.
И так пока не закончатся кабачки. Ставим в прохладное место, чтобы овощи пропитались соусом.
Приятного аппетита!
Ой, как аппетитно выглядят! Люблю кабачки, как раз начинается сезон. Обязательно приготовлю что-нибудь подобное и приглашу к себе
Это блюдо подходит к любому столу и как отдельное блюдо и как закуска! В нашей семье тоже все очень любят кабачки, мы их выращиваем сами и постоянно придумываем новые рецепты 🙂 Удачи Вам в приготовлении!