Правила поведения за столом
Я думаю, что всем известны правила поведения за столом в гостях и конечно дома. И тем не менее, в этой статье разрешите напомнить некоторые моменты поведения в гостях.
Если вы пришли в гости с опозданием и все приглашенные уже сидят за столом, не совершайте второй ошибки — не обходите с рукопожатием всех присутствующих.
Поздоровайтесь лишь с хозяйкой и извинитесь за опоздание.
Ни на каком торжестве гость не обязан пить вино или крепкие напитки.
Не рекомендуется сидеть слишком далеко от края стола или слишком близко, выберите удобное для вас расстояние, и это обеспечит вам комфортное пребывание за столом, но не следует откидываться на спинку стула — это некрасиво со стороны.
Локтям не место на столе — они будут мешать вашим соседям. На столе могут находиться только кисти рук.
Мужчинам не следует забывать, что женщина, сидящая рядом с вами, особенно по правую руку, имеет право рассчитывать на ваше внимание, независимо от того, представлены вы ей или нет.
Отказывайтесь от какого-либо блюда вежливо, но без объяснения причин.
Полотняную салфетку разверните и положите себе на колени.
Она защитит ваш костюм.
Руки и губы вытирайте бумажными салфетками, об этом особенно важно помнить женщинам, пользующимся косметикой.
Закончив еду, полотняную салфетку положите на стол, не стараясь придать ей прежнюю форму.
Детям можно заправить салфетку за воротник.
Во время еды, нож держат в правой руке, а вилку — в левой.
Можно применить американский способ — разрезать все мясо сразу на кусочки, а затем есть вилкой, переложенной в правую руку.
Не берите вилку, нож или ложку чересчур близко к основанию. Не следует брать ложкой то, что можно взять вилкой. На вилку берут столько, сколько умещается на ней без труда, в противном случае еда приобретает не эстетичный вид.
За столом не принято читать, говорить о болезнях и о неприятностях.
Не принято говорить о том, что вам не нравятся еда и напитки.
За столом не заводите разговор с человеком, сидящим слишком далеко от вас, это может быть утомительно для окружающих.
За столом не говорите на темы, которые неинтересны, непонятны другим участникам застолья.
Недопустимо шептаться и многозначительно переглядываться.
При передаче прибора за столом его держат за нейтральную середину (как правило, это узкая часть прибора). Берут прибор за ручку.
Если временно прерывается еда, приборы кладут на бортик тарелки так, как их держали.
За столом не принято курить, тем более, если нет пепельницы. Запах табака меняет вкусовые ощущения от подаваемых кушаний и напитков в худшую сторону. Курение за столом — это проявление неуважения к хозяйке дома. Хозяйка может поставить пепельницу к моменту подачи кофе.
Не пейте из стакана залпом, запрокинув голову. Не держите стакан, отставив в сторону мизинец.
От хлеба отламывают небольшие кусочки, рассчитанные на один-два приема.
Не старайтесь есть меньше, чем вам хочется. Ешьте непринужденно, в меру аппетита. Неприлично есть жадно и торопливо или, наоборот, с подчеркнутым равнодушием, разборчиво перебирая куски.
Вы сделаете хозяйке приятно, если поинтересуетесь, из чего приготовлено блюдо и как правильно его есть.
Еду с общего блюда перекладывают, пользуясь прибором для раскладки, притом ложку держат в правой руке, а вилку — в левой.
Берите ту порцию или тот кусок, которые ближе к вам.
Не тянитесь за нужным вам предметом через стол, попросите, чтобы вам его передали.
Не пользуйтесь за столом зубочистками, если же в этом есть необходимость, делайте это незаметно.
Размешав сахар в стакане или чашке, чайную ложку вынимают и кладут на блюдце.
Если этого не сделать, ложку можно зацепить и опрокинуть посуду.
Не просите вторую чашку чая либо кофе, если остальные гости еще не получили первой.
За столом не следует уделять внимание своей внешности, туалету.
Если вам необходимо уйти раньше других гостей, сделайте это незаметно.
Распрощайтесь с хозяевами и извинитесь перед ними.
Хозяин или хозяйка не должны вставать из-за стола слишком рано — это приведет гостей в замешательство.
Не принято вставать из-за стола, пока другие не закончат есть.
Загрузка...
