Тег "шиповник"
Род дикорастущих растений, относящихся к семейству розоцветных. Шиповник имеет большое количество культурных форм, которые разводятся под названием Rosa. Шиповник относится к поливитаминным растениям. В плодах содержится большое количество витаминов С (4—8%, иногда до 18%), Р (рутин), К, группы В и каротин, в семенах — витамин Е. Кроме того, в плодах имеются флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахар (до 18%), дубильные вещества ...