Тег "шиповник"

шиповник
Шиповник

Род дикорастущих растений, относящихся к семейству розоцветных. Шиповник имеет большое количество культурных форм, которые разводятся под названием Rosa. Шиповник относится к поливитаминным рас­тениям. В плодах содержится большое коли­чество витаминов С (4—8%, иногда до 18%), Р (рутин), К, группы В и каротин, в се­менах — витамин Е. Кроме того, в плодах име­ются флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахар (до 18%), дубильные вещест­ва ...