Тег "сельдерей"
Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных. Сельдерей разводят повсеместно, так как он является одним из излюбленных видов овощей в питании, особенно зимой. Ценность сельдерея заключается в его питательных и лечебных свойствах. Различают сельдерей листовой, корешковый и корневой. В корнях сельдерея содержатся эфирное масло, асцарагин, маннит, слизи, фурокумарины, холин, витамины B1, В2, В6, К, Е, РР, каротин, минеральные соли ...
Салат со стеблем сельдереяПопробуйте приготовить, вкусный и питательный салат, заправленный йогуртом Нам потребуется: * стебель сельдерея, * зеленое яблоко, * грецкие орехи. Для заправки: * йогурт * лимонный сок, * итальянские травы. Приготовление салата: Сельдерей, яблоко (чтобы яблоко не потемнело, сбрызнуть его соком лимона) нарезать кубиками. Орехи нарубить, но не слишком мелко. Йогурт смешать с лимонным соком, добавить травы (можно ...
