Тег "Полезные свойства пекинской капусты"
Особая ценность пекинской капусты в том, что ее можно использовать свежей во внесезонные для овощей периоды — февраль и март. Пекинская капуста содержит ценные для человека питательные вещества, особенно белки. По содержанию белка вдвое превосходит белокочанную. Богата витаминами С, В1, В2, В3 и каротином. Пекинскую капусту выращивают зимой в теплицах, как основную культуру и как уплотнитель для огурцов и помидоров. Сеют в конце января. ...