Тег "квашеная капуста"

квашеная капуста
Постный капустняк — традиционное украинское блюдо

Традиционным украинским блюдом считается постный капустняк из квашеной капусты. У него особый аромат и кисловатый вкус, потому что основным ингредиентом, конечно же, является квашеная капуста. Рецепт постного капустняка из квашеной капусты Для вкусного постного капустняка  из квашеной капусты потребуются: • квашеная капуста (150 грамм); • масло подсолнечное (60 мл); • сушеные белые грибы (100 грамм); • пшенная крупа (100 грамм); • вода (2 литра); • ...


Советы молодым хозяйкам
Советы молодым хозяйкам

Советы молодым хозяйкамСоветы: как сохранить продукты. Чтобы хлеб долгое время не черствел и не плесневел, его нужно хранить в полиэтиленовом пакете на верхней полке холо­дильника, Завернутый в пакет хлеб не будет терять влагу, а низкая температура предохранит его от плесени. Масло и жирные продукты нель­зя держать в полиэтиленовых пакетах: они быстрее портятся и могут приобрести неприятный запах. Для упаковки сливочного масла, сала, ...


Капуста тушеная с сардельками

Капуста тушеная с сарделькамиУпрощенный вариант бигуса. Квашеная капуста, тушеная с сардельками, просто и вкусно. Можно с сардельками потушить и свежую капусту, для кислинки, добавить помидоры и томатную пасту. Нам надо: * 400 г сарделек, * 800 г капусты квашеной, * 1 луковица, * 3 ст. ложки растительного масла, * 0,5 чайной ложки сахара, * соль,  специи по вкусу. Приготовление капусты: Разрезать сардельки пополам и затем  нарезать небольшими кусочками Лук ...


Щи «Монастырские»

Щи «Монастырские» Щи с квашеной капустой и грибами. Сытный и вкусный обед. Нам понадобится: * 250 г квашеной капусты, * 80 г сушеных грибов, * 3 луковицы, * 3 ст.  ложки растительного масла, * 1 ст. ложка муки, * соль и черный перец по вкусу, * 50 г зелени по вкусу, * лавровый лист.  Приготовление щей: Грибы замочить в воде на 1 час, затем мелко нарезать. Зелень вы­мыть, обсушить и порубить. Лук очистить, мелко нарезать, спассеровать в 2 ст. ложках  растительного ...


Щи

ЩиНа Руси щи  всегда были самым распространенным горячим блюдом. Их готовили на мясном, рыбном и грибном бульоне. Я предлагаю рецепт щей на бульоне из говядины. Нам потребуется: * 0,6 кг говядины (грудинка), * 200 г капусты квашеной, * 150 г капусты свежей, * 1 морковь, * 1 луковица, * 2 картофелины, * 1 ст. ложка масла растительного, * 1 ст. ложка масла сливочного, * соль, перец по вкусу, * 1 лавровый лист, паприка. Приготовление щей: Мясо заливаем холодной ...


Квашеная капуста с редькой

Квашеная капуста с редькойПредлагаю приготовить витаминный салат, витамины необходимы в любое время года. Особенно при такой погоде. Квашенная капуста богата витамином С. Потребуется: * 350г квашеной капусты, * 1 маленькая  белая  редька, * 1 кисло-сладкое яблоко, * 1 ст. ложка лимонного сока, * 1 пучок  зеленого  лука, * 3 ст. ложки  растительного масла. Приготовление салата из квашеной капусты: Капусту отжать и порубить. Редьку очистить и крупно ...