Язык с сыром и помидорами

Язык с сыром и помидорами

Язык с сыром и помидорами

В день 8 Марта можно порадовать себя любимую, а также всех кто соберется с вами за праздничным столом, вкусной закуской.

 Нам понадобится:

* кг говяжьего языка,

* 300 г твердого сыра,

* 1 луковица,

* 150 г сливочного масла,

* панировочные сухари,

* соль и перец по вкусу,

* лавровый лист,

* 0,5 кг помидоров черри,

* красный острый перец,

* зелень для украшения.

Приготовление языка с сыром и помидорами:

Язык сварить до готовности в подсоленной воде с луком,  лавровым листом и перцем.

Сразу облить вареный язык холодной водой, очистить.

Нарезать язык тонкими ломтиками.

Сыр натереть на крупной терке, масло растопить.

Выложить лом­тики языка в форму, полить маслом, посыпать сухарями, затем сыром, все повторить 2 раза.

Верхний слой — сыр. Запекать в нагретой до 200 °С духовке 15- 20 мин до расплавления сыра.

Готовое блюдо нарезать порция­ми, выложить на тарелку, украсить ломтиками помидора, острым пер­цем, зеленью.

 Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.