Мясо с овощами в горшочке

Мясо с овощами в горшочке
Блюда, приготовленные в горшочках очень полезны, так как во время тепловой обработки, продукты теряют меньше полезных веществ.

Мясо с овощами в горшочке

Готовим на 6 порций.

Нам понадобиться :

* 300г мяса (у меня была нежирная свинина),

* грибы  200г,

* 2 моркови,

* 2 луковицы,

* помидоры 2шт,

* 150г цветной  капусты,

* 100г фасоли стручковой,

* 2 картофелины,

* 200г масла сливочного,

* соль, перец, специи по вкусу.

Мы взяли 4 горшочка по 800 мл

Приготовление мяса с овощами в горшочке:

1. Свинину режем на небольшие кусочки.

2. Картофель морковь чистим, режем  произвольно.

3. Помидоры разрезаем  тонкими кружочками.

Мясо с овощами в горшочкеМясо с овощами в горшочке
Мясо с овощами в горшочкеМясо с овощами в горшочке
Мясо с овощами в горшочкеМясо с овощами в горшочке

4. Укладываем  слоями в горшочки. Сначала  мясо, лук, картошка.

Затем морковь, грибы,  половину сливочного масла, капусту, стручковую фасоль,  помидоры.

Каждый слой солим, перчим, добавляем специи.

Сверху  укладываем небольшой кусочек сливочного масла.

Мясо с овощами в горшочке

Мясо с овощами в горшочке

Ставим запекать в духовке, нагретой  до 2200 один час.

Выкладываем  содержимое горшочка на блюдо.

Приятного аппетита!:)

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Мясо с овощами в горшочке"
Перейти к форме комментирования
  1. Отличный рецепт, один из моих любимых: когда гарнир, мясо и салат в одном!

    Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.