Как приготовить куриную грудку

Как приготовить куриную грудку

Я готовила куриную грудку сестре, которая соблюдает диету Дюкана, она получилась очень нежной на вкус и я думаю, что можно ее готовить всем и подать с гарниром (картофельное пюре, макароны, рис). По Дюкану грудку можно подавать с овощным рагу и овощным салатом (этап-чередование).

Нам потребовалось:

* 1 куриная грудка,

* 2 ст. ложки соевого соуса,

* 1 чайная ложка лимонного сока,

* 1 ч. ложка томатной пасты,

* 1 луковица.

* черный молотый перец,

* приправы (базилик, зира, кориандр) по желанию.

Приготовление куриной грудки:

Куриную грудку нарезать пластинами толщиной 2-2,5 мм, сложить в посуду, поперчить, добавить специи и залить соевым соусом и лимонным соком.

Лук очистить, нарезать и добавить в маринад, перемешать.

Как приготовить куриную грудку

Поставить мариноваться в холодильник на 1-2 часа.

Поставить сковороду на огонь и когда она нагреется обжарить на ней ломтики куриной грудки, предварительно вынув их из маринада.

Как приготовить куриную грудку

Обжаривать на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки, рядом обжарить лук из маринада.

Как приготовить куриную грудку

У меня сковорода небольшая, поэтому я жарила  поочередно 2 порции.

Сложить в сковороду обжаренные ломтики куриной грудки вместе с луком, вылить маринад и 2 ст. ложки воды, добавить томатную пасту.

Как приготовить куриную грудку

Сковороду накрыть крышкой и тушить куриные грудки на медленном огне минут 20.

Готовая грудка, просто тает во рту!

Выложить на тарелку и подавать как вам хочется (с гарниром, овощным салатом).

Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Как приготовить куриную грудку"
Перейти к форме комментирования
  1. Даже не сомневаюсь, что приготовленная по такому рецепту куриная грудка просто тает во рту 🙂

  2. Ещё бы: куриная грудка в любом блюде не только привлекательный продукт, но и полезный. Спасибо за рецепт.

  3. Такой рецепт еще не встречала). Как раз давно куриные грудки не ели 😉

    • Грудка очень нежная на вкус, я такую сама впервые попробовала, приготовьте и надеюсь и вам понравится=)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.