Тефтели с сыром

Тефтели с сыром

Подруга купила в магазине куриный фарш и он ей понравился, поэтому я тоже пошла в этот магазин и купила его. Решила приготовить что-нибудь новенькое, остановилась на тефтелях. Тефтели сделала в духовке с сыром под сметанным соусом, тефтели получились нежными на вкус.

Нам потребуется:

* 1 кг мясного фарша (любого),

* 150-200 г сыра,

* 1 яйцо,

* 3/4 стакана отварного риса,

* соль и черный молотый перец,

* приправы по желанию (я добавила базилик).

 

Для соуса:

* 1 стакан сметаны,

* 3 помидора (можно томатного соуса или кетчупа),

* пучок укропа,

* соль.

Приготовление тефтелей с сыром:

Сыр натереть на терке В фарш добавить сыр, рис, яйцо, посолить, поперчить, добавить базилик.

Тефтели с сыром

Все хорошо перемешать.

Тефтели с сыром

Сформовать из фарша тефтели и выложить в смазанную маслом форму.

Тефтели с сыром

Приготовить сметанный соус, для этого укроп мелко нарезать и смешать со сметаной.

Тефтели с сыром

Помидоры вымыть, разрезать пополам и натереть на терке, затем вылить в сметану, посолить по вкусу перемешать, добавить 0,5 стакана воды.

Тефтели с сыром

Тефтели с сыром

Залить подготовленным соусом тефтели и поставить в духовку запекаться на 50 минут при температуре 200 градусов.

Тефтели с сыром

Тефтели с сыром

Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром или овощным салатом.

Тефтели с сыром

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Тефтели с сыром"
Перейти к форме комментирования
  1. Люблю тефтели, но вот сыр в фарш еще никогда не добавляла. Спасибо за идею. *IN LOVE*

  2. Тефтели готовим изредка, но вот с сыром ещё не пробовал. Ничё если помидоры заменить томатом?

  3. тефтели с томатным соусом - одно из любимых блюд! Отлично, что еще и с сыром...

  4. с куриным фаршем будут нежные и все же меньше калорий

  5. Люблю все с сыром, так что идея тефтелей с сыром пришлась по душе. =)

  6. Вай, как я отстала в кулинарном искусстве! *THUMBS UP* Мало того, что сыр никогда не добавляла в тефтели, так и из курицы не делала их. Даже в голову не приходила такая мысль. Сегодня же приготовлю это блюдо по Вашему рецепту. СПАСИБО!

  7. С сыром тефтели тоже впервые готовила, а фарш можно использовать любой=)

  8. Отличное блюдо! Имеет свой особенный вкус. Спасибо за подробный рецептик! *THUMBS UP*

  9. Вот это вкуснятина! Обожаю тефтели, но с сыром да еще в сметанном соусе никогда не готовила!

  10. Здравствуйте!
    Да что же такое, Анастасия, опять в магазин бежать. Так аппетитно, что слов нет. Куриный фарш действительно особенный. Если в обычные котлеты добавить немного куриного, то вкус вас удивит (приятно).
    А ваш рецепт обязательно опробую.

  11. Тефтели с сыром,приготовленные в духовке-и вкусно и,главное полезно.

  12. На днях на день рождения пробовали фондю... ну и сыр как-то неудачно не растворился, а взялся комком. А здесь имеет значение какой сыр?

  13. Спасибо за рецепт!)) вкусно получилось

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.