Окорочка с овощами

Окорочка с овощами

Очередной быстрый ужин - экспромт, понравится тем кто любит свеклу. Окорочка, тушенные со свеклой и морковью, получились очень вкусными.

Нам потребуется:

*2-3 куриных окорочка,

* 1 свекла,

* 1 морковь,

* луковица,

* помидор,

* 2 ст. ложки растительного масла,

* соль и черный перец,

* зелень (у меня был только зеленый лук),

* базилик или другие приправы для курицы (по желанию).

Приготовление окорочков с овощами:

Куриные окорочка разрезать на две части, вымыть, посолить поперчить.

Окорочка с овощами

Свеклу и морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке (в свеклу можно добавить немного лимонного сока).

Помидор вымыть, разрезать пополам и натереть на терке.

Окорочка с овощами

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Окорочка с овощами

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить окорочка с двух сторон, затем добавить лук, пассировать минуты 2, положить морковь и минуты через 2 свеклу.

Окорочка с овощами

Окорочка с овощами

Окорочка с овощами

Окорочка с овощами

В последнюю очередь добавить натертый помидор, тушить несколько минут, долить 0, 5 стакана воды,посолить, поперчить, добавить специи.

Окорочка с овощами

Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить все минут 35-40.

Окорочка с овощами

Выложить готовые окорочка с овощами на тарелку, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Окорочка с овощами"
Перейти к форме комментирования
  1. Свеклу любим, думаю окорочка с овощами приготовленные по вашему рецепту нам понравятся. твит

    Ответить на этот комментарий »
  2. Окорочка со свеклой ни разу не готовил, спасибо за интересный рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
  3. курочку мы любим)

    Ответить на этот комментарий »
  4. Никогда не пробовала окорочка со свеклой... думаю стоит попробовать =)

    Ответить на этот комментарий »
    • Я тоже впервые готовила, обычно с курицей и свеклой у нас был свекольник.

      Ответить на этот комментарий »
  5. Замечательное блюдо. Будем готовить. Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.

    Ответить на этот комментарий »
  6. Довольно интересный рецепт, окорочка со свеклой. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
  7. Экспромт удался, отличный, вкусный рецепт окорочков с овощами.
    C праздником Первого мая!
    С весной, солнцем, голубым небом и хорошим настроением!

    Ответить на этот комментарий »
  8. Самые простые овощи в блюде подобраны, а как вкусно они получаются с окорочками!

    Ответить на этот комментарий »
  9. Мне в таком блюде главное - овощи, а вот супруг, наоборот, сосредотачивает внимание на окорочках.

    Ответить на этот комментарий »
  10. Заинтересовал Ваш рецепт, никогда не пробовал окорочок со свеклой, будем пробовать !)

    Ответить на этот комментарий »
  11. Вкусненькие жирненькие окорочка. Фотографии очень апетитные

    Ответить на этот комментарий »
  12. Окорочка порядком поднадоели. Но, вы придали им новое "звучание" и вкус

    Ответить на этот комментарий »
  13. Оригинальный рецепт, еще не пробовал такого. Недавно окорочка готовили с болгарским перцем довольно вкусно было, теперь и со свеклой попробуем. =)

    Ответить на этот комментарий »
    • Я с болгарским перцем тоже бы приготовила, перец люблю в любом виде.

      Ответить на этот комментарий »
  14. вам бы фотографии более светлыми делать, было бы вообще нормально!

    Ответить на этот комментарий »
    • Вы правы, фото не очень удачные, но были тому причины=)

      Ответить на этот комментарий »
  15. Отличный обед будет на сегодня, спасибо =)

    Ответить на этот комментарий »
  16. Рецепт интересный, а фотографии так соблазняют, что решил сходить в магазин и повеселить душу окорочками.

    Ответить на этот комментарий »
  17. Такое аппетитное мясо! Просто глаз не отвести!

    Ответить на этот комментарий »
  18. И впрямь интересный рецепт! Не ел еще таких окорочков =)

    Ответить на этот комментарий »
  19. Мне нравятся быстрые ужины. И для обеда такое блюдо сойдет.

    Ответить на этот комментарий »
    • И быстро и вкусно. мне свекла нравится в любом виде.

      Ответить на этот комментарий »
  20. С чем только не готовила окорочка, а вот со свеклой ни разу! Люблю сочетание курочки с овощами, значит, и этот рецепт точно понравится!

    Ответить на этот комментарий »
  21. Интересный рецепт. Окорочка готовим с большим количеством специй, травами. Свекла с окорочками - это что-то новенькое, надо попробовать.

    Ответить на этот комментарий »
  22. Такой рецепт в новинку:) и вправду соблазнительно.

    Ответить на этот комментарий »
  23. Окорочка со свеклой - в этом что-то есть. Очень оригинальное сочетание!

    Ответить на этот комментарий »
    • Я сама не ожидала, что получится так вкусно=)

      Ответить на этот комментарий »
  24. необычный рецепт, очень люблю сочетание мяса с овощами! Превосходно! *OK*

    Ответить на этот комментарий »
  25. Ни разу не видела, чтобы свеклу к курице добавляли. Уже хочу ппробовать

    Ответить на этот комментарий »
  26. Это что-то новенькое. Никогда бы не догадалось со свеклой тушить курицу. Спасибо за подсказку.

    Ответить на этот комментарий »
    • Мне и самой эта мысль пришла неожиданно:)

      Ответить на этот комментарий »
  27. Со свеклой тоже не пробовала окорочка тушить, но думаю, что понравится. Борщ же готовлю с курицей и свеклу добавляю. Нужно попробовать.

    Ответить на этот комментарий »
    • Вы правы, я еще готовлю с курицей свекольник и получается вкусно=)

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.