Куриная грудка в кляре

Куриная грудка в кляре
Курица, если она есть в холодильнике, позволяет хозяйке быстро приготовить несколько блюд, на первое и второе. Предлагаю Вам еще один вариант приготовления куриного филе.

Куриная грудка в кляре

 

Нам понадобиться:

* 500 г куриного филе,

* 0,5 стакана молока,

* 1 ст. ложка крахмала,

* 150г сыра,

* 4-5 ложек растительного масла,

* панировочные сухари,

* соль, перец по вкусу,

* лук зеленый.

Приготовление куриной грудки:

Разрезать филе на кусочки поперек волокон, положить в глубокую сковороду, посолить, добавить немного воды и тушить минут 10 на слабом огне.

Молоко, яйца, крахмал, тертый сыр смешать, добавить соль и перец.

Хорошо взбить.

Кусочки курицы обмакнуть в полученную смесь, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Выложить в тарелку и посыпать рубленным зеленым луком.

Можно подавать с салатом из свеклы и моркови.

Приятного аппетита!

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:  
Комментарии к записи "Куриная грудка в кляре"
Перейти к форме комментирования
  1. Анастасия! Глядя на Ваш сайт, в душе нарастает знакомое и давно забытое старое воспоминание. Ведь я, инженер-механик, в тяжелые времена получил дополнительное образование повара. Таким образом и я когда-то касался этой тематики и она оставила во мне самые приятные воспоминания. Рад, что есть люди, которые продолжают развивать вкусные темы.
    А Ваше куриное филе, не смотря на то, что просматриваю множество сайтов о кулинарии, скопировал себе - уж больно картинка вкусная!

    Ответить на этот комментарий »
    • Спасибо за теплые слова! Мы (мама и я) стараемся публиковать блюда простые и вкусные. Заходите чаще! 🙂
      Мне очень понравился Ваш сайт! Возьму его на заметку, очень люблю логические задачки и всякие разные изобретения!

      Ответить на этот комментарий »
  2. Очень аппетитный вид у филе.Спасибо. приготовлю тоже.

    Ответить на этот комментарий »
  3. обязательно приготовим. Должно быть вкусно!!

    Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.