Куриные окорочка в соусе

Куриные окорочка в соусе

Я бы назвала это блюдо "быстрый ужин", так как приготовить куриные окорочка, тушенные в горчичном соусе - просто и быстро.

Нам потребуется:

* 2 куриных окорочка,

* соус французский с горчицей (можно просто в майонез добавить горчицу),

* 1 ч. ложка базилика,

* 1-2 ст. ложки соевого соуса,

* растительное масло для жарки,

* соль и черный молотый перец.

Приготовление куриных окорочков:

Куриные окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 2 части (голень и бедро).

В горчичный соус налить соевый соус, молотый перец и немного соли.

Обмазать окорочка этой смесью и дать постоять минут 15-20.

Куриные окорочка в соусе

Поставить сковороду на огонь, налит примерно 1 ст. ложку растительного масла, разогреть его и обжарить окорочка с двух сторон до золотистой корочки.

Затем налить воду примерно 3/4 стакана, довести до кипения, посыпать базиликом, уменьшить огонь до слабого и тушить окорочка минут 30.

Куриные окорочка в соусе

Готовые окорочка переложить на тарелку, жир и оставшийся соус в сковороде я не использовала.

Подать наши окорочка можно с любым любимым гарниром или с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Метки записи:  
Комментарии к записи "Куриные окорочка в соусе"
Перейти к форме комментирования
  1. Удивляюсь, когда в знакомые рецепты вносят новый вкус и новую нотку. Вот как в этом. Базилик, соевый соус, майонез с горчицей. И вот уже новый вкус знакомых окорочков. Спасибо за подсказку, как сделать новое блюдо из простых куриных окорочков.

    Ответить на этот комментарий »
    • Всегда хочется чего-то новенького, а времени мало, вот и стараешься из обычных продуктов придумать, чего-нибудь:)

      Ответить на этот комментарий »
  2. Действительно. немного добавили и уже новое оригинальное блюдо и в то же время быстрый ужин.

    Ответить на этот комментарий »
    • С окорочками можно много блюд приготовить, есть место для фантазии.

      Ответить на этот комментарий »
  3. Люблю курочку под соусом, это всегда нежное и аппетитное блюдо.

    Ответить на этот комментарий »
    • Это точно курочка очень нежная и ароматная=)

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.