Сельдь под шубой

Сельдь под шубойСельдь под шубой

Приготовленная по диете Дюкана селедка под шубой без картофеля и зеленого горошка под домашним майонезом получилась очень вкусной. Понравилась всем!

Нам потребуется:

* 1 селедка,

* по одной моркови и луковицы,

* 7  варенных яиц,

* 150 г замороженной стручковой фасоли,

* 2 средних свеклы,

* 3 чайных ложки горчицы,

* 280 г мягкого обезжиренного творожка,

* соль по вкусу.

Приготовление сельди под шубой:

Отварить свеклу, морковь и стручковую фасоль.

Сельдь очистить, удалить хребет и косточки, нарезать мелкими кубиками.

Отваренную стручковую фасоль разрезать на мелкие кусочки.

У варенных яиц отделить желтки от белков, белки нарезать кубиками, также нарезать морковь.

Приготовить майонез, для этого 3 желтка смешать с 3 ч.л. горчицы, хорошо размешать, добавить творожок, взбить, посолить по вкусу (вместо творожка можно добавить натуральный обезжиренный йогурт).

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

В тарелку выложить слоями: сельдь, лук, морковь, яичные белки, стручковую фасоль, промазывать слои майонезом (морковь и фасоль можно посолить по вкусу, но если сельдь соленная, то можно не солить).

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Затем натереть сверху свеклу, смазать майонезом и украсить натертыми желтками.

?????? ?

Оставить селедку под шубой в холодном месте на несколько часов, чтобы слои пропитались.

Приятного аппетита!

 

 

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Сельдь под шубой"
Перейти к форме комментирования
  1. С таким вариантом селедки под шубой встретилась впервые.Интересно,надо попробовать вкус,спасибо.

    • Мы тоже впервые готовили, так как по диете Дюкана картофель исключается (у сестры до декабря), зеленый горошек тоже то пришлось экспериментировать=)

  2. Такой рецепт я еще не встречала. Селедку под шубой готовлю, но по другому рецепту. Ваш рецепт меня заинтересовал, обязательно приготовлю такую селедочку. Твит. =)

  3. Селедка получилась вкусная, ничуть не хуже классического варианта.

  4. Муж предпочитает этот салат,"сельдь под шубой" всем другим.Спасибо за новую вариацию салата,будем пробовать. =)

  5. Как интересно, необычное сочетание продуктов на первый взгляд. Просто заинтриговали, попробую обязательно.

    • Селедка получилась действительно, вкусной, а если вместо картофеля добавить отваренный корень сельдерея (у меня под рукой в день приготовления не было), будет еще вкуснее=)

  6. Видимо рецепт селедки под шубой самый распространенный, и ваш тоже возьму на заметку.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.