Салат с редисом и огурцом

Салат с редисом и огурцом

К жареному картофелю мы приготовили простой, весенний салатик с редисом, листьями салата и огурцом, заправили его соевым соусом и майонезом. Вкусно, просто и быстро! Казалось бы, что сложного в приготовлении такого салата, однако у всех он получается разным, главное здесь заправка! Всего должно быть в меру.

Нам потребуется:

* листья салата (кол-во по желанию),

* редис (10-12 шт.),

* 2 огурца,

* пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук),

* 1 ст. ложка соевого соуса,

* 2 ст. ложки майонеза,

* соль по вкусу.

Приготовление салата с редисом и огурцом:

Все овощи вымыть, обрезать у редиса остатки зелени, по желанию очистить от кожуры.

Листья салата обсушить бумажным полотенцем и нарвать средними кусочками в салатницу.

Салат с редисом и огурцом

Зелень нарезать и добавить к листьям салата, полить соевым соусом и перемешать.

Салат с редисом и огурцом

Затем в салатницу добавить нарезанную редиску и огурец.

Салат с редисом и огурцом

Салат с редисом и огурцом

Заправить майонезом, перемешать, если надо посолить.

Салат с редисом и огурцом

Также можно сделать такую заправку: ложку майонеза, ложку подсолнечного (или оливкового) масла и 1-2 ложки соевого соуса, все перемешать и заправить салат.

Такой салат с редисом и огурцом подойдет к любому блюду из мяса или рыбы.

Ну, а если вы решили немного скинуть лишний вес, этот салат будет совсем кстати, только майонез в заправке лучше заменить на подсолнечное или оливковое масло. Отличным дополнением к салату станут разнообразные соки .

Приятного аппетита!

Метки записи:  
Комментарии к записи "Салат с редисом и огурцом"
Перейти к форме комментирования
  1. Салат по предложенному рецепту несомненно будет хорошим дополнением к блюдам с мясом и рыбой. В принципе у меня к ужину он и будет. Спасибо за рецепт. *CRAZY*

    Ответить на этот комментарий »
    • Приятного аппетита!

      Ответить на этот комментарий »
  2. Люблю салатики с редиской. Особенно весной, сразу чувствуется приближение лета. Спасибо, за рецепт салата и рецепт заправки. Твит. =)

    Ответить на этот комментарий »
    • Готовьте на здоровье, с весны и до зимы пока есть сезонные овощи и зелень=)

      Ответить на этот комментарий »
  3. Как прекрасно, что появляются такие летние рецепты. Люблю разнообразные заправки. Буду пробовать. Наверное, уже завтра) Спасибо большое!

    Ответить на этот комментарий »
    • Рецепт, конечно же простой, но его можно разнообразить, добавив, например помидоры=)

      Ответить на этот комментарий »
  4. Салат с редиской-это так по летнему! У нас как раз редиски в этом году полно, попробуем и с такими заправками тоже. Спасибо за рецепт!

    Ответить на этот комментарий »
    • Я стараюсь каждый раз менять заправку и в такой салат могу добавить и помидоры=)

      Ответить на этот комментарий »
  5. Отличная идея-заменять соль в заправке соевым соусом. Сейчас как раз время простых овощных салатов - и быстро, и полезно.

    Ответить на этот комментарий »
    • Мне соевый соус нравится, только надо покупать соус хорошего качества=)

      Ответить на этот комментарий »
  6. Люблю такие простые салатики с редиской,огурцом,помидором, с разными травками - салатом,укропом, кинзой,горчицей. Спасибо, Анастасия за такой легкий летний салатик. *ROSE*

    Ответить на этот комментарий »
  7. Как аппетитно выглядит. Так и хочется все это съесть. Вкусно.

    Ответить на этот комментарий »
    • Летом можно на одних салатиках прожить=)

      Ответить на этот комментарий »
  8. Приятный лёгкий салат, прост в приготовлении а самое главное полезный, восполняет недостаток витаминов, думаю ещё и вкусный.

    Ответить на этот комментарий »
    • Однозначно!

      Ответить на этот комментарий »
  9. Замечательная закуска особенно ранней веной, когда еще нет других овощей.

    Ответить на этот комментарий »
  10. Замечательный рецепт,а то опять килограмм набрала,будем худеть с вашим салатиком.Спасибо!

    Ответить на этот комментарий »
    • Если решили похудеть, то заправку лучше сделать без майонеза, на растительном масле=)

      Ответить на этот комментарий »
  11. Вкусный летний салатик. Я предпочитаю его с растительным маслом или не жирной сметаной.

    Ответить на этот комментарий »
    • Заправку каждый выбирает по вкусу, я тоже часто делаю с растительным маслом.

      Ответить на этот комментарий »
  12. А я вот не люблю редиску((( А вот салат с огурцами и помидорами просто обажаю!

    Ответить на этот комментарий »
    • Я тоже люблю салат с помидорами и огурцами=)

      Ответить на этот комментарий »
  13. Хороший рецепт! Я все лето салаты готовлю - у меня большая вазочка под летние салаты есть! Надо успеть витаминов к зиме накушать ))

    Ответить на этот комментарий »
    • Про витамины это Вы верно сказали! Сейчас зимой, конечно, можно найти много и овощей и фруктов, но количество витаминов в них не сравнится с весенне-летними овощами и фруктами!

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.