Салат с морской капустой и свеклой

Салат с морской капустой и свеклой

Недавно перед нами встала задача придумать для праздничного стола сытный салатик, но без мяса и яиц, т.е. приближенный к вегетарианской пище. В итоге приготовили салат с морской капустой и отварными овощами. Салат получился вкусным и понравился всем, не говоря уже о его несомненной полезности!

Итак, для приготовления салата Нам потребуется:

* 150 гр морской капусты,

* 1 морковь,

* 2 картофелины,

* 1 большая свекла,

* 2 соленых огурца,

* зелень (укроп, зеленый лук),

* 1,5 ст. ложки сметаны,

* 1 ст. ложка майонеза,

* 1-1,5 ст. ложки соевого соуса,

* соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление салата с морской капустой и свеклой:

Овощи -морковь, картошку, свеклу хорошо помыть и отварить до готовности.

Обычно свекла варится дольше, поэтому картошку и морковь мы вынимаем из кастрюли раньше.

Когда овощи остынут, их надо почистить затем нарезать соломкой.

Также нарезать соломкой огурцы.

Подготовленные ингредиенты для салата сложить в миску.

Туда же отправить морскую капусту и мелко нарезанную зелень.

Салат с морской капустой и свеклой

Теперь надо приготовить заправку для нашего салата.

Делать ее просто: надо смешать сметану с майонезом и соевым соусом, добавить черный молотый перец.

Салат с морской капустой и свеклой

Залить салат приготовленной заправкой, перемешать, попробовать и если надо посолить по вкусу, выложить в салатник.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Салат с морской капустой и свеклой"
Перейти к форме комментирования
  1. Настюша большое спасибо за рецепт салата! Завтра у нас мероприятие и долго думала что приготовить, с мантами не все салаты сочетаются. Ваш салатик то что нужно! Спасибо огромное! 😉

    Ответить на этот комментарий »
    • Да такой салат будет кстати!

      Ответить на этот комментарий »
  2. Впервые слышу и вижу! возьму на заметку:).

    Ответить на этот комментарий »
    • Если приготовите, то не пожалеете=)

      Ответить на этот комментарий »
  3. Ну сколько тут ингредиентов и все полезные, не когда не пробовала такой салат сделать, нужно попробовать. Вкус наверно интересный.

    Ответить на этот комментарий »
    • Салат очень вкусный и вкус морской капусты не сильно выражен=)

      Ответить на этот комментарий »
  4. Морская капуста очень полезная вещь и надо чаще включать ее в свой рацион. Ваш салат как раз отличный способ сделать это.

    Ответить на этот комментарий »
    • Это точно, мы иногда забываем про морскую капусту=)

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.