Вареники с капустой

Вареники с капустой

Вареники с капустой

Не будем забывать про пост, для тех, кто его соблюдает, предлагаю приготовить вареники.

А по окончании поста такие вареники тоже можно готовить, только тесто приготовить с яйцами.

Нам надо:

* 300-400 г капусты белокочанной,

* 4 ст. ложки масла растительного,

Для теста:

* 1 стакан зеленого чая (это вместо яиц),

* соль по вкусу.

Приготовление вареников с капустой:

Готовим тесто: насыпаем в миску муку, наливаем чай, солим и замешиваем тесто.

Накрываем полотенцем и оставляем.

За это время готовим начинку.

Начинка: капусту шинкуем, отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

Жарим лук, потом к нему добавляем нашу капусту, жарим минут 10, по желанию добавляем приправы (паприку, хмели-сунели, черный перец).

Раскатываем тесто, стаканом делаем кружки.

На каждый выкладываем начинку и залепляем.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим, бросаем лавровый лист.

Затем опускаем вареники и варим до готовности.

Вытаскиваем вареники из воды шумовкой, выкладываем на блюдо.

Вареники с капустой получились очень вкусные и оригинальные!

Приятного аппетита!

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Вареники с капустой"
Перейти к форме комментирования
  1. Обожаю блюда с капустой! Надо будет соорудить такие вареники, спасибо за рецепт!

    Ответить на этот комментарий »
  2. Вареники - это всегда праздник за столом!

    Ответить на этот комментарий »
  3. Я вареника иногда готовлю с квашеной капустой. Только она должна быть не очень кислая. Капусту обжариваю с луком, а потом готовлю вареники.

    Ответить на этот комментарий »
    • С квашеной капустой вареники тоже вкусные...:)

      Ответить на этот комментарий »
  4. Увидела про вареники и не смогла пройти мимо! Я раньше почему-то не любила вареники, а сейчас делаю сразу много, замораживаю и потом очень удобно - достал, сварил. С капустой мне очень нравятся вареники, они на втором месте после вареников с вишней. *IN LOVE*

    Ответить на этот комментарий »
    • Я тоже заготавливаю вареники, больше всего люблю с картошкой и творогом 🙂

      Ответить на этот комментарий »
  5. Люблю вареники с капустой в отличии от моего сына . Спасибо за рецепт обязательно приготовлю , давно не готовили. =)

    Ответить на этот комментарий »
  6. Красивые вареники у вас Анастасия, у меня такие края у вареники никак не получаются. А сейчас придётся учится готовить с рисовой муки вареники.

    Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.