Салат из свеклы и морковки

Салат из свеклы и морковки

В выходные делала хороший, полезный и витаминный салатик. Он хорошо подходит ко всем блюдам, особенно к мясу, так как способствует перевариванию 🙂

Набор продуктов минимальный 😀

Вам понадобится:

* свекла средняя - 1 шт.,

* морковь - 1 шт.,

* лимонный сок 1 ст. ложка,

* масло подсолнечное (оливковое),

* соль, перец,

* зелень.

Приготовление салата:

Морковь и свеклу очищаем и трем на терке, добавляем лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Перемешиваем, заправляем маслом. Я использовала и растительное масло и оливковое. Также, при желании, можно добавить майонеза немного (кому как нравится).

И напоследок, добавляем свежую зелень, можно любую на ваш выбор.

Ну вот, салат готов, быстро, вкусно и полезно.

Можно его cделать  в пост в дополнение, например, к картошке.

Приятного аппетита 🙂