Плов с сухофруктами

Сегодня предлагаю приготовить Плов с сухофруктами. Плов диетический , вкусный и полезный.

Плов с сухофруктами

Для приготовления такого полова понадобятся простые, но в тоже время полезные продукты, которые создадут особенный вкус, очень ароматный.

Нам потребуется:

  • * 2 стакана длиннозерного риса,
  • * 2 моркови,
  • * 2 луковицы,
  • * 100г фиников,
  • * 100г кураги,
  • * 0,5 стакана грецких орехов,
  • * корень имбиря длиной 3 см,
  • * по 1 чайной ложке корицы, мускатного ореха и зиры;
  • * 2 ст. ложки лимонного сока,
  • * 4 ста­кана овощного бульона,
  • * 0,5 стакана растительного масла,
  • * 2 ст. ложки меда,
  • * соль по вкусу.

Приготовление плова с сухофруктами:

→ В казане на растительном масле обжарить лук, до тех пор пока он не станет золотистого цвета.

→ Затем в лук добавить пряности: имбирь, корицу, мускатный орех, зиру.

→ Влить лимонный сок и мед.

→ Перемешать, готовить минуты 2, добавить морковь и слегка ее обжарить.

→ Затем на морковь выложить рис, влить бульон и готовить на сильном огне не накрывая крышкой.

→ Рис должен забрать  всю жидкость.

→ Уменьшить огонь, накрыть казан крышкой, и готовить еще минут 30.

→ Сухофрукты вымыть, из фи­ников извлечь косточки и наре­зать на кусочки. Орехи порубить.

→ В сковороду налить небольшое количество расти­тельного масла, поджарить орехи и сухофрукты.

→ При подаче на стол плов выложить на большое блюдо, сверху положить сухофрукты.

Приятного аппетита!

Видео Сладкий армянский плов с изюмом и сухофруктами

Всегда лучшие рецепты вкусных блюд на нашем сайте ДЕЛА ЖИТЕЙСКИЕ, а также советы по Дому и Даче Ремонт Красота и здоровье Интересные новости 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии к записи "Плов с сухофруктами"
Перейти к форме комментирования
  1. Оригинально =)

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.