Щавелевый суп с фрикадельками

Щавелевый суп с фрикадельками

Нам потребуется:

*Фарш свиной-300 грамм

*Картофель средний – 3шт

*Щавель-1 пучок

*Лук (по вкусу)

*Петрушка (по вкусу)

*Укроп (по вкусу)

*Яйцо-1шт

*Соль и перец (по вкусу)

Ингридиенты для супа из щавеля с фрикадельками

Приготовление щавелевого супа с фрикадельками

Фарш скатать в шарики (фрикадельки)

Фарш для фрикаделек

Фрикадельки из фарша

Положить фрикадельки в кипящую воду, снять накипь.

Фрикадельки в супе

Картофель нарезать соломкой и добавить к фрикаделькам.

Картофель

Суп с фрикадельками

Варить 15 минут

Нарезать щавель и добавить в кастрюлю

Щавель в суп

Влить в кастрюлю яйцо и размешать ложкой

Яйцо добавляем в щавелевый суп

Порезать лук, петрушку и укроп и добавить в кастрюлю

Лук

Петрушка

Укроп

Подавать со сметаной

Добавить сметану в щавелевый суп

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.