Приготовление теста для пельменей

Приготовление теста для пельменей в домашних условиях

Пельмешки... Уж не знаю, как Вы, но мои домочадцы их просто обожают, причем не магазинные, а именно домашние, сделанные своими руками, да с любовью.

Тесто, как уж повелось, делаем свое, как дрожжевое, так и пельменное. В магазине хорошее тесто бывает не всегда, а замесить свое не составляет особого труда.

Единственное, надо очень хорошо вымешать. чтобы тесто для пельменей было правильное - тугое и хорошо раскатывалось.

Но сейчас эта проблема отпала сама собой, так как тесто месит уникальный кухонный прибор Термомикс, и я не трачу не его приготовление практически никаких усилий, кроме закладывания необходимых ингредиентов и вынимания готового теста.

Тесто для пельменей в термомиксе

Итак. нам понадобится:

350 грамм муки

150 грамм воды

1 яйцо

1/2 ч.ложки соли

Все выкладываем в Чашу Термомикса. Ставим время на 20 секунд./скорость 4.

Получается достаточно тугое тесто, готовое для раскатывания. Вы представляете - 20 секунд. и готово! Зачем бежать в магазин? Кстати, это тесто подходит также для пирожков и вареников.

Как вы видите сделать тесто на домашние пельмени довольно просто.

Лепите на здоровье! Приятного аппетита!

 

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.