Лимонный джем

Лимонный джем

Лимонный джем

Джем, который можно приготовить в любое время года. Лимоны полезны всем, поэтому приготовьте и не пожалеете. Просто, быстро, вкусно!

Нам потребуется:

* 2 кг лимонов,

* 2 кг сахара,

 * корица молотая или ванилин по желанию.

Приготовление лимонного джема:

Лимоны тщатель­но промойте и, не очи­щая, нарежьте тонки­ми ломтиками.

Поло­жите в большую ми­ску, залейте холодной кипяченой водой и оставьте на сутки.

Воду слейте, по­ложите лимоны в кастрюлю налейте 0,5 л воды и варите на сла­бом огне 30 минут, по­ка кожура не станет мягкой.

В другой посуде для варки варенья налейте 0,25 стакана воды, добавьте сахар.

Ва­рите на сильном огне, пока сахар не раство­рится.

Лимоны пропустите через мясорубку и добавьте в получивший­ся сироп, варите, поме­шивая, 50-60 минут.

Затем добавь­те по вкусу корицу или ванилин.

Разложите джем по стерилизованным банкам и закатайте.

Приятного аппетита! 

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:  
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.