Сыр – это необычный и уникальный продукт, который может выступать в качестве закуски или десерта. Он является полноценным и очень питательным, а также считается основным элементом завтрака, а также дополнением к обеду и ужину. Сыр отлично сочетается с чаем и кофе, вином и пивом, причем небольшой кусочек острого сыра является возбудителем аппетита.
Существует много разновидностей сыра, которые отличаются вкусом и ароматом. Многие профессиональные кулинары часто используют этот продукт в качестве оригинальной и потрясающе вкусной приправы, которая отлично подходят к мясным и рыбным блюдам, а также блюдам из овощей или круп. С помощью небольшого количества сыра можно значительно улучшить вкус блюда, придать ему необыкновенно приятный аромат, выразительность и небольшую остроту.
Сыр итальянский чаще всего используется для создания оригинальных и необычных салатов. Для блюд, которые должны обладать не слишком острым вкусом, отлично подходят твердые сорта сыра, например, швейцарский или голландский, алтайский или костромской. Все эти сыры придают различным кушаньям небольшую остроту. Для блюд, которые предполагаются острыми, великолепно подходят сыры, имеющие пикантный вкус и большую остроту. К ним относятся мягкие сорта сыра, например, латвийский.
Деликатесные сыры отлично подходят для бутербродов или создания вкусных гренок. С крупами отлично сочетаются различные разновидности продукта, однако не допускается применение сливочных, плавленых или же рассольных сыров.
Отличным решением для сыра является использование его в качестве оригинального второго блюда, для чего кусочек продукта смешивают с яйцом и панировочными сухарями, а после обжаривают на сковороде. В результате получается полноценное второе блюдо, которое отлично сочетается с вареным или жареным картофелем.
Загрузка...
