Пирог с сухофруктами

Пирог с сухофруктами

Пирог с сухофруктами

Пирог похож на шарлотку, только к яблокам я добавила курагу, чернослив и финики.Готовится пирог очень просто и быстро.

Нам потребуется:

* 3 яйца,

* 200 г сметаны,

* стакан сахара,

* стакан муки,

* 2 ст. ложки крахмала,

* чайная ложка разрыхлителя,

* ванилин,

* корица молотая,

* 5-6 яблок,

* по горсти кураги, чернослива и фиников.

Приготовление пирога с сухофруктами:

Пока готовим тесто, замачиваем курагу.

Для теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку с разрыхлителем, крахмал и ванилин, продолжаем взбивать до однородности смеси.

Пирог с сухофруктами

Яблоки нарезаем ломтиками, посыпаем корицей. У фиников вынимаем косточки. Чернослив у меня был без косточек.

Пирог с сухофруктами

Форму для выпечки застилаем бумагой, выливаем тесто и сверху укладываем яблоки и сухофрукты.

Пирог с сухофруктами

Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180духовке минут 40 (готовность проверяем зубочисткой).

Пирог с сухофруктами

Выкладываем пирог на тарелку и нарезаем порционными кусочками.

Пирог с сухофруктами

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:   , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.