Лимонный пирог с творогом

Лимонный пирог с творогом

Лимонный пирог с творогом

Простой в приготовлении лимонный пирог с творогом, вкусный и ароматный.

Нам потребуется:

Для теста:

* 1,25 стакана пшеничной муки,

* 100 г маргарина,

* 1 щепотка соли

Для начинки:

* 500 г творога,

* 1 стакан сахара,

* 2 яйца,

* 3 ст. ложки манной крупы,

* 1 ст. ложка лимонного сока,

* 1 ст. ложка тертой цедры лимона.

Приготовление лимонного пирога с творогом:

Муку просейте через сито.

Порубите маргарин, смешайте с мукой и солью,налейте 1/4 стакана холодной воды и замесите тесто.

Тесто скатайте в шар, присыпьте мукой и оставьте на 20 минут.

Яйца разделите на желтки и белки.

Разотрите творог с сахаром,добавьте яич­ные желтки, лимонный сок, цедру, манную кру­пу, перемешайте.

Белки взбейте до увеличе­ния в объеме в 2 раза, и добавьте в творожную массу, перемешайте.

Тесто раскатайте в пласт, уло­жите в форму, смазанную маслом.

Выпекайте в предварительно разогретой до 200 ° 10 минут.

Достаньте форму и выложите на выпеченную основу творожную массу.

Уменьшите нагрев до  160 °и выпекайте пирог еще 25 минут.

Перед подачей лимонный пирог охладите, и разрежьте на порции.

Украсьте пирог сахарной пудрой (по желанию).

Приятного аппетита!

Получите в подарок книгу "Простые рецепты на каждый день"!

Простые рецепты на каждый день

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.