Кекс морковный с курагой

Кекс морковный с курагойОчень вкусный и необычный кекс с морковью и курагой. Готовить его просто и быстро.

 Кекс морковный с курагой

Нам понадобится:

* 1 стакан муки,

* 2 стакана тертой моркови,

* 1 стакан кураги,

* 3 яйца,

* 1 стакан сахара,

* 4 ст. ложки сметаны,

* 2 чайные ложки разрыхлителя.

Приготовление кекса:

Курагу нарезаем кусочками.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель, сметану, курагу и  тертую морковь.

Хорошо мешаем.

Тесто выкладываем в небольшую форму, смазанную маслом.

Выпекаем примерно 40-50 минут при 1800 .

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Прежде чем вынимать кекс из формы, дайте ему остыть.

Кекс в горячем виде очень хрупкий.

Приятного аппетита!

 

ПОДПИШИСЬ И ПОЛУЧАЙ СВЕЖИЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ!
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Метки записи:   ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.