Капустный пирог

Капустный пирог

Пирог с капустой готовится быстро, а состав продуктов простой и доступный.  И если не добавлять яйца, то это отличное вегетарианское блюдо.

Нам потребуется:

* 400 г капусты,

* 3 яйца,

* 3/4 стакана  кефира,

* 3 ст. л. майонеза,

* 180 г муки,

* 1 ч. л. соли,

* маленький пакетик разрыхлителя,

* 1 ст. ложка растительного масла,

* 2 ч. л. кунжута.

Приготовление капустного пирога :

Нарезать капусту, так сейчас зимняя капуста жесткая, надо ее на несколько минут, пока готовится тесто залить кипятком.

Затем воду слить , капусту посолить и слегка помять руками.

Капустный пирог

Если у вас  ранняя капуста, то ее надо только немного присолить.

В миску налить кефир, положить майонез, добавить яйца и взбить миксером, постепенно добавляя муку с разрыхлителем, посолить.

Капустный пирог

Затем добавить в тесто подготовленную капусту и все перемешать.

Капустный пирог

Выложить тесто с капустой в смазанную маслом форму, сверху посыпать кунжутом.

Капустный пирог
Включить духовку, выставить  температуру 1800, прогреть и поставить в нее форму с тестом.

Выпекать капустный пирог минут 30-35 .

Капустный пирог
Готовый пирог с капустой можно подавать горячим, нарезав его на кусочки.

Капустный пирог

Остывший  капустный пирог так же вкусный, особенно мне понравился со сметаной.

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи "Капустный пирог"
Перейти к форме комментирования
  1. Вкусняха наверное)))

    Ответить на этот комментарий »
    • Точно:)

      Ответить на этот комментарий »
  2. Люблю капусту в салатах, а в выпечке - только изредка. Но рецепт беру в копилку, пригодится. 😛

    Ответить на этот комментарий »
    • Может, когда нибудь рецепт пригодится.

      Ответить на этот комментарий »
  3. Красиво, быстро и красиво. Никогда не готовила такой. Спасибо за рецептик.

    Ответить на этот комментарий »
    • Приготовьте и не пожалеете:)

      Ответить на этот комментарий »
  4. Люблю такие быстрые и простые домашние пироги, а с капустой и с мясом хороши:)

    Ответить на этот комментарий »
    • Вы правы, такие пироги вкусные:)

      Ответить на этот комментарий »
  5. Чудесный получился пирог с капустой! Я обязательно приготовлю, кефир для теста есть и капуста то же. Спасибо за рецепт.

    Ответить на этот комментарий »
    • Да пирог всем понравился и к тому же готовить быстро и просто:)

      Ответить на этот комментарий »
  6. Очень люблю капустный пирог.

    Ответить на этот комментарий »
    • Приготовьте его и не пожалеете:)

      Ответить на этот комментарий »
  7. Мне понравился ваш рецепт, беру на заметку. *THUMBS UP* Как только придёт время, обязательно попробую приготовить. У меня в семье все любят выпечку. А готовить его просто, я так люблю готовить. Спасибо! С уважением, Анна. *ROSE*

    Ответить на этот комментарий »
  8. Хороший рецепт. Только вместо разрыхлителя лучше использовать соду, гашёную уксусом - для здоровья полезнее.

    Ответить на этот комментарий »
    • Я не люблю выпечку с содой:)

      Ответить на этот комментарий »
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.