Рыба под маринадом Рыба полезный и вкусный продукт, поэтому мы стараемся готовить блюда с рыбой как можно чаще. Вашему вниманию предлагаю простой рецепт рыбы под маринадом. Нам потребуется: * 0,5 кг филе тиляпии, * 2 луковицы, * 2 моркови, * 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа, * 0,25 стакана воды, * 0,5 ст. ложки уксуса (9%), * 1 ст. ложка сахара, * мука, * масло растительное, * лавровый лист, * гвоздика молотая, * перец душистый молотый и соль по вкусу. Приготовление ...
Острый соус Соус "харисса" для любителей острых блюд, пойдет к мясным и овощным блюдам, приготовить его просто. Нам потребуется: *1 кг красных перцев чили, *2 стакана масла оливкового, * растительное масло для запекания перцев, *2 ст. ложки зиры, *1 головка чеснока, *5 ст. ложек крупной соли. Приготовление острого соуса: Выложите на противень перцы и сбрызните их маслом. Запекайте в духовке, разогретой до 180-200°, в течение 35 минут. Готовые ...
Салат с пекинской капустойСытный и вкусный салат, заменяет ужин. Простые и доступные продукты, которые хорошо сочетаются в салате, а главное, что этот салат может приготовить даже начинающая хозяйка. Нам потребуется: *300 г отварного куриного мяса, *300 г пекинской капусты, *1 огурец, *2 ст. ложки майонеза. Приготовление салата: Нашинковать капусту, огурцы тонко нарезать полукольцами. Мясо куриное нарезать небольшими кусочками. Все сложить ...
Перец, фаршированный брынзой Еще одна закуска из фаршированного перца овощами и брынзой. Просто, быстро и вкусно. Нам потребуется: * 4 шт. сладкого перца, * 300 г брынзы, * 1 баклажан, * 1 морковь, * 1-2 зубчика чеснока, * 1-2 ст. ложки майонеза, * зелень, * масло растительное * перец черный молотый. Приготовление перца, фаршированного брынзой: Баклажан и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками и пожарьте на разогретом масле до мягкости. Чеснок ...
Лимонный джем Джем, который можно приготовить в любое время года. Лимоны полезны всем, поэтому приготовьте и не пожалеете. Просто, быстро, вкусно! Нам потребуется: * 2 кг лимонов, * 2 кг сахара, * корица молотая или ванилин по желанию. Приготовление лимонного джема: Лимоны тщательно промойте и, не очищая, нарежьте тонкими ломтиками. Положите в большую миску, залейте холодной кипяченой водой и оставьте на сутки. Воду слейте, положите ...
Морковный кисель. Блюда из моркови улучшают пищеварение, а у кормящих матерей благодаря моркови становится больше молока. Предлагаю приготовить на десерт необычный кисель, а сочетание моркови с клюквенным соком делает этот напиток еще и вкусным и полезным. Нам потребуется: *600 г моркови, *4-5 стакана воды, *2/3 стакана сахара, *3 ст. ложки крахмала, *1 стакан клюквенного сока. Приготовление морковного киселя: Морковь очистить, натереть на мелкой ...
Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами приготовить просто и быстро, замечательная закуска, к любому праздничному столу, ведь шампиньоны можно готовить круглый год. Нам потребуется: * 200 г шампиньонов маленького размера, * 1 огурец, * 1/2 стебля сельдерея, * луковица небольшого размера, * 1 ст. ложка масла оливкового, * 2 листа салата, * 2 веточки укропа, * 2 кружочка лимона, * 3-4 горошины перца душистого, * 1 лавровый лист, * по 1 чайной ложки соли ...
Пирог с творогом и изюмом Рецептов пирогов с творогом множество. Творог можно смешивать с ягодами, с финиками, яблоками или использовать его отдельно. Творожные пироги могут быть открытыми и закрытыми и всегда вкусными. Нам потребуется: Для теста: * 200 г муки, * 1/2 чайной ложки разрыхлителя, * 80 г сахарной пудры, * ванилин, * 100 г сливочного масла или маргарина, * 1 яичный желток. Для начинки: * 500 г творога, * 3 ст. ложки изюма, * 1 ст. ложка цедры лимона, * ...
