Тыква, фаршированная рисом и мясом Тыква, фаршированная обжаренной свининой с луком и рисом, вкусно и просто. Нам потребуется: * тыква (у меня небольшого размера весом около 1 кг). * 300 г свинины, * 1 луковица, * 1 стакан риса, * 2 ст. ложки сметаны, * соль и черный молотый перец, * специи (кориандр молотый, куркума, зира), * растительное масло для жарки и смазывания тыквы. Приготовление тыквы фаршированной: Рис залить кипятком. Тыкву вымыть, аккуратно ...
Куриное суфле Куриное суфле с фисташками в беконе очень вкусно и приготовить не сложно. Нам потребуется: * 700 г куриного филе, *100 г фисташек, * 300 г бекона (нарезка), * 1 ст. ложка масла сливочного, * 0,5 стакана молока, * 1 ст. ложка муки, * 2 яичных желтка, * соль и перец черный молотый. Приготовление куриного суфле: Приготовьте из куриного филе фарш, для этого филе промойте, обсушите, пропустите через мясорубку дважды. Масло сливочное достаньте ...
Куриное филе в панировке Куриные грудки в яйце и панировке из сухарей и кокосовой стружки я решила не жарить в масле, а приготовила в духовке на решетке. Получилось немного суховато, но с соусом очень вкусно и главное полезно. На потребуется: * 2 куриные грудки, * 2 яйца, * кулинарные панировочные сухари, * 3 ст. ложки кокосовой стружки, * соль и черный молотый перец. Приготовление куриного филе: Куриные грудки нарезать на ломтики, ...
Бисквитный рулет В очередной раз захотелось сладенького к чаю и я решила испечь бисквитный рулет. Делала его первый раз, поэтому получился он не похожий на традиционный рулет. Использовала я крем из вареной сгущенки и масла и клубничный конфитюр собственного приготовления. Сверху рулет просто посыпала сахарной пудрой с ванилью. Нам потребуется: Для бисквита: * по 1 стакану сахара и муки, * 5 яиц, * чайная ложка разрыхлителя для теста, * ванилин. Для ...
Куриные рулетики Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой, обжаренные в масле, вкусно и просто. Нам потребуется: * 4 шт. куриного филе, * 40 г миндаля, * маленькая луковица (красная), * 1 стакан листиков мяты, * 100 г тертого сыра пармезан, * 2 ст. ложки масла оливкового, * масло для жарки, * перец черный молотый, * соль. Приготовление куриных рулетиков: Миндаль положите на сухую разогретую сковороду и жарьте, постоянно помешивая, в ...
Дерево семейства розоцветных с различными (в зависимости от сорта) по форме, окраске, величине, вкусу и аромату плодами. Сливу культивируют почти повсеместно. Пищевая ценность слив определяется их химическим составом, который зависит от сорта и условий разведения культуры. В плодах cливы содержатся сахар, пектин, органические кислоты, азотистые и красящие вещества, минеральные соли, каротин, витамин С и небольшое количество витамина ...
Овощные лепешки Овощные лепешки, приготовленные в домашних условиях, это не только вкусно, но и полезно. Цвет лепешек зависит от цвета, выбрнных вами овощей. Нам потребуется: * 4 стакана пшеничной муки, * 1 стакан любых отварных овощей (морковь свекла, редька и т.д.), * газированная минеральная вода, * соль. Приготовление овощных лепешек: Вымойте и отварите овощи, охладите и почистите. Измельчите отваренные овощи до состояния пюре. Смешайте ...
Яйца запеченные Предлагаю приготовить запеченные яйца с соусом «Бешамель» под сырной корочкой, необычно, просто и вкусно. Нам потребуется: *6 яиц, * 100 г твердого сыра, * 1 литр сливок жирностью 10-20%, * 2 ст. л. муки, * 160 г сливочного масла, * 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки, * щепотка тертого мускатного ореха, * соль и белый перец (желательно свежемолотый), Приготовление яиц запеченных:Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и разрезать ...
