Последние записи
Творожно-яблочный пирог

Простой и быстрый в приготовлении пирог, великолепен с чашечкой кофе.   Нам понадобится: * 2 стакана муки, * 100 г сметаны, * 4 яйца, * 1,5 стакана сахара, * 200 г маргарина, * 1 пакетик разрыхлителя, * 0,5 кг творога, * 1 кг яблок, * молотая корица, * растительное масло. Приготовление творожно-яблочного пирога: Отделить белки от желтков. 3 желтка растереть с 0,5 стакана сахара, добавить раз­мягченный маргарин,все вместе растереть. Добавить муку, разрыхлитель, ...


Салат «Праздничный»

Простой салат из доступных продуктов, может стать украшением праздничного стола. Такой салат не только вкусный, он еще и сытный, поэтому его можно приготовить на ужин, как самостоятельное блюдо. Нам потребуется: * 2 куриных окорочка, * 200 г сыра, * 4оо г любых грибов (у меня были вешенки), * 2 луковицы, * 1 морковь, * банка консервированного горошка, * зелень, * 2-3 ст. ложки майонеза, * растительное масло. Приготовление салата: Сварить окорочка, остудить, ...


Куриные рулеты
Куриные рулеты

  На праздничный стол можно приготовить куриные рулеты с разными начинками, выглядят они красиво и на вкус оригинальны. Я готовила два рулета, один с сырно-ореховой начинкой, другой со сладким перцем и зеленью. Нам потребуется: * 2 курицы, * 200 г сыра, * 2 ст. ложки измельченных грецких орехов (по желанию), * 1 чайная ложка сушенного чеснока, * 2 сладких перца, * зелень (укроп, петрушка, кинза), * соль, * черный молотый перец, * 1 пачка желатина (30 г). Приготовление ...


Форель, запеченная в маринаде
Форель, запеченная в маринаде

В выходные решила приготовить стейки форели, у  меня наконец-то появилась мультиварка и я решила запечь форель в ней. Получилось очень вкусно, съели быстро, даже забыла сфотографировать стейки в горячем виде. На фото форель уже холодная, но не менее вкусная. Нам потребуется: * стейки форели (кол-во по желанию), * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1 ст. ложка жидкого меда, * 1 ст. ложка растительного масла, * лимон, * соль по вкусу. Приготовление форели: Сначала ...


Новый год, приметы, гороскоп
Новый год, приметы, гороскоп

Психологи считают, что верить в пло­хие приметы - не так уж плохо. Вос­принимая предостерегающие знаки, мы начинаем вести себя более осто­рожно, взвешивая слова и поступки. Вы не станете, лишний раз рисковать, откажетесь от неприятной встречи или разговора. А хорошие приметы, пусть даже мы придумали их сами, заставля­ют верить в благополучный исход любого мероприятия, помогают настроиться на позитив и повы­шают самооценку. Теперь несколько ...


Маринады для курицы
Маринады для курицы

Куриное мясо на праздничном столе всегда востребовано, оно доступное по цене, вкусное и аппетитное. А если его замариновать в маринаде., то оно будет еще и ароматным и сочным. Цитрусовый маринад Для его приготовления понадобится: * по 1 крупному апельсину, лимону и розовому грейпфруту, * 100 мл оливкового масла «экстра вирджин», * по 1 ч. ложке черного и розового перца горошком. Приготовление цитрусового маринада: Все цитрусовые вымойте щеткой. С ...


Шоколадно-ореховый торт
Шоколадно-ореховый торт

  На свой день рождения сестра приготовила вот такой замечательный торт.  Он очень нежный на вкус.  Готовить его не быстро но он того стоит. Нам потребовалось: Для бисквита: * 10 яиц, * 1,5 стакана сахара, * ванилин, * 1 стакан муки, * 0,5 стакана крахмала, * пакетик разрыхлителя, * 3ст. ложки какао. Для крема: * 1 стакан сахара, *  стакан воды, * 3ст. ложки муки, * 300г сливочного масла, * ванилин, *  2ст. ложки какао. Для глазури: * 5ст. ложек сахара, * 4ст. ложки какао, * ...


Праздничные котлеты
Праздничные котлеты

Котлеты, приготовленные из смешанного фарша утки и индейки будут фаворитам на вашем столе, они сочные и очень вкусные. Нам потребуется: * 1 кг утиной мякоти с ножек вместе с кожей, * 500 г филе бедра индейки (без кожи), * маленький цукини, * 3 крупные луковицы, * 3 желтка крупных яиц, * 200 г моцареллы, * топленое масло, * небольшой пучок петрушки, * соль, * свежемолотый черный перец. Приготовление котлет: Нарежьте мясо утки и индейки произ­вольно. Сначала ...