Зразы - это котлеты с начинкой (с сюрпризом) из мясного, рыбного и фарша из птицы. Начинку для зраз можно готовить из разных продуктов, это могут быть вареные яйца; зелень, овощи, сухофрукты; сыр; творог; грибы. Предлагаю вам приготовить из рыбного фарша зразы с грибной начинкой. Нам потребуется: * 1 кг рыбного фарша из нежирной рыбы (трески, окуня, щуки, хека), * 200 г. грибов (любых), * 3 яйца, * 1 луковица, * 2 ст. л. крахмала, * 1 ст. л. растительного масла, * ...
Прошло полгода, как у меня появилась мультиварка, я в ней люблю готовить плов, рис на гарнир, а вот выпечку не пробовала. Яблочный пирог, типа шарлотки это мой первый опыт и надо сказать, очень удачный. Теперь буду печь в мультиварке почаще, тем более, это быстро и просто, а вместо яблок можно брать любые ягоды и фрукты. Нам потребуется: Для бисквита: * 3 яйца, * 3/4 стакана сахара, * 1 стакан муки, * чайная ложка разрыхлителя, * ванилин (по желанию), * ...
Предлагаю вам на завтрак вместо колбасы быстро приготовить вкусную запеченную куриную грудку. Рецепт куриной грудки в микроволновке Вкус готовой грудки зависит от приправ, поэтому можно каждый раз приготовить разное блюдо. И я предлагаю этот рецепт для тех кто соблюдает диету Дюкана. Для приготовления Куриной грудки в микроволновке нам потребуется: * куриная грудка, * готовая приправа для курицы, Приготовление куриной грудки в микроволновке: Куриную ...
Из мякоти свинины можно приготовить вкусные и рулеты, а начинку можно сделать любую. Я готовила 2 рулета, один с грибами и сыром, а второй с черносливом и сыром. Вкусные, сочные рулеты из свинины, которые подойдут к любому столу, а также их можно есть на завтрак вместо колбасы. Нам потребуется: * 800 г мякоти свинины (у меня был окорок). * 250 г замороженных грибов или 400 г свежих (у меня замороженные опята), * 100 г чернослива без косточек, * 150 г сыра ...
Разновидности пельменей существуют во многих национальных кухнях, и одно из самых ярких таких явлений - грузинские хинкали (известные также в армянской и азербайджанской кухнях). Помимо особенностей приготовления, хинкали отличает особая культура их употребления. Основой блюда служит крутое тесто из муки, соли и воды. Начинкой для хинкали может быть рубленое мясо (говядина, свинина, баранина и их сочетания в разных пропорциях). В ...
Вермичелли, это пресная итальянская паста в виде коротких палочек немного тоньше, чем спагетти. Поэтому рецепту можно приготовить любые спагетти, ведь главное в этом блюде грибной соус. Нам потребуется: * 400 г пасты вермичелли, * 200 г грибов (любых), * 100 г маслин без косточек, * 400 мл жирных сливок 33%, * 2 ст. л. соевого соуса, * 2 ст. л. оливкового масла, * свежая зелень, * соль и молотый черный перец. Приготовление вермичелли: Готовим грибной соус, для ...
Творожное тесто и яблоки, вкусный десерт, приготовить просто и быстро. Нежное творожное тесто очень хорошо сочетается с яблоками. Нам потребовалось: Для теста: * 200 г творога (не жидкого), * 1 пачка сливочного масла из холодильника, * 1 стакан + ст. ложка пшеничной муки (200 г), * щепотка соли. * 6 яблок небольшого размера, *1 ст. ложка лимонного сока, * 6 ст. ложек сахара, * корица или бальзам, коньяк по вкусу и желанию, * сахарная пудра для посыпки. Приготовление ...
Французский город Страсбург является столицей округа Эльзас, который знаменит прекрасной кухней, гениальность которой состоит в том, что в ней для создания настоящих кулинарных шедевров использовались простые продукты, такие как яйца, картофель и капуста. Кухня Эльзаса крестьянского происхождения, и она подарила нам такие вкусные блюда, как паштет из гусиной печени, различные пироги и кулебяки, которые пользуются успехов и в наши ...
