Последние записи
Картофель с начинкой

Картофель с начинкой из грибов под цитрусовым соусом вкусное и простое в приготовление блюдо. Нам понадобится: * 8 средних  картофелин, * 300 г шампиньонов, * 2 ст. ложки оливкового масла, * соль, перец по вкусу, * 2 ст. ложки растительного масла, * листья салата для украшения. Для соуса: * 0,5 ч. л.  приправы карри, * 100 г постного майонеза, * 1 ст. ложка лимонного сока, * 2 ст. ложки апельсинового сока. Приготовление картофеля с начинкой: Грибы вымыть, ...


Салат «Курица в овощной поляне»
Салат «Курица в овощной поляне»

Слоеные салаты сытные и аппетитные, их можно подавать как закуску и как самостоятельное блюдо на обед или на ужин. Нам потребуется: * 2 картофелины, * 200 г куриного филе , * 3 яйца , *  100 г твердого сыра , * 1 красный болгарский перец, *  100 г майонеза , * 2 помидора, * зелень для украшения , * соль по вкусу. Приготовление салата: Куриную грудку отварить и мелко на­резать. Картофель отварить в кожуре, очистить, натереть на терке. Яйца отварить, очистить, ...


Чечевичный дал с баклажаном
Чечевичный дал с баклажаном

Так как я полностью отказалась от мяса и рыбы все время приходится осваивать новые вегетарианские рецепты. На самом деле, когда как стала вегетарианцем, я удивилась насколько много продуктов для еды и никак не успеваю все попробовать, т.е. кругозор мой очень расширился. Оказывается еды гораздо больше, чем казалось раньше, когда я ела мясо, рыбу. В этот раз я приготовила для себя и близких чечевичный дал с баклажаном. Это очень вкусное, сытное ...


Подарок новорожденному – «торт» из памперсов – своими руками
Подарок новорожденному – "торт" из памперсов – своими руками

30 сентября в нашей семье было прибавление. У моего двоюродного брата родился сын, назвали Эриком. Здоровый, чудесный карапуз, похож на брата. Уверенна, он вырастет замечательным человеком и все у него будет хорошо! К рождению мы подготовили подарок от нашей семьи. Сейчас все чаще всего делают торт из памперсов (подгузников) на рождение. Выглядит такой подарок весьма оригинально и уж точно оставит о себе долгую память! А тем более, если сделать ...


Сом тушенный с помидорами в мультиварке
Сом тушенный с помидорами в мультиварке

В сентябре мы отдыхали в Астрахани в пойме Волги. Отдых получился насыщенным, активным с кучей положительных эмоций: накупались, ездили на лотосные поля, наелись рыбы. Мы с сестрой открыли в себе любовь к рыбалке, сестра так вообще рыбачила впервые, а ловила как заправский рыболов! Наловили сазанов, сомов (небольшого размера, около кг), судаков, даже поймали одного карася и леща, а в последний день отдыха кучу окуней и тарань. Несколько рыбин, ...


Что приготовить из яблок? Пирог сметано-яблочный

В этом году выдался хороший урожай яблок. Это я могу судить потому, сколько мне их принесла коллега по работе. Мы уже с ними чего только не делали. Однако любимыми рецептами являются пироги с яблоками. В эти выходные решила испробовать новый рецепт. Пирог очень понравился, тесто просто изумительное, очень нежное! И ко всему прочему пирог удивительно прост в приготовлении. Спешу поделиться рецептом с вами, мои дорогие читатели! Нам потребуется: Для ...


Домашняя буженина
Домашняя буженина

Приготовленная в домашних условиях буженина, не только вкусная, но она еще не содержит никаких добавок. Сочная ароматная буженина будет кстати на завтрак вместо покупной колбасы.  Нам потребуется: * 1-1,5 кг свинины (шейка или карбонад), * 1 ст. ложка сладкой горчицы, * 2 зубчика чеснока, * небольшой кусочек стебля сельдерея, * по 1 ч. л. молотого кориандра и тимьяна, * 100 мл сухого вина, * 1 ст. ложка масла растительного, * соль и перец. Приготовление ...


Что полезно в сезон простуд
Что полезно в сезон простуд

Жгучие специи, особенно перец; имбирь, гвоздику, куркуму, корицу, можно использовать не только как добавки к пище, а еще и как уни­кальный источник эфирных масел и других поддержи­вающих иммуни­тет веществ. До­казано, что спе­ции оказывают противовоспали­тельное, общеу­крепляющее и да­же противорако­вое действие. Черный перец бо­гат натуральными антибиотиками, жаропонижающими и антимикроб­ными вещества­ми, эфирные мас­ла имбиря ...