Печенье для детской компании

Печенье для детской компанииЧто важней: форма или содержание? Если дело касается детей, то и то и другое.

Это взрослые могут есть серую кашу, потому что это полезно. Если ЭТО выглядит неинтересно, то и интереса к еде может не последовать.

Для создания креативных и вкусных шедевров, требуется наличие специальных кондитерских инструментов и аксессуаров. Элементы для декора. Всё необходимое предоставит магазин для кондитеров в Москве.

Рецепт детского печенья самое простое. Мы будем использовать только свежие продукты, которые обычно всегда есть в холодильнике.

Для изготовления нам потребуются металлические вырубки, это может быть "жираф", "лошадка", "морская звезда" и так далее.

Для выпекания нам понадобится тефлоновый лист.

А для украшения кондитерский мешок, шоколад.

Рецепт теста для детского печенья

1 яйцо

0,5 пачки сливочного масла (здесь имеется в виду пачка 180 г)

0,5 стакана сахара

4 столовые ложки сметаны

0,5 ч. л. соды

Мука

Яйцо смешиваем с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло и сметану. В последнюю очередь добавляем соду и замешиваем плотное тесто.

Тесто для нашего детского печенья должно хорошо раскатываться и не липнуть к формочкам.

Раскатываем тесто, толщина пласта в полсантиметра будет самой подходящей.

Мы используем приготовленные формочки разной конфигурации: лошадка, жираф, морская звезда, бабочка.

Печенье мы выкладываем на тефлоновый лист и ставим в разогретую духовку.

Секрет этого теста в том, что мягкость выпечки зависит от степени зажаристости изделия. Слегка подрумяненные печенюшки обычно получаются мягкими. А зажаристые экземпляры – более плотными.

Как украсить детское печенье

Украшение нашего детского печенья напрямую зависит от формы. Поскольку у нас есть фигурки животных покроем их белковой глазурью. На один белок мы возьмем грамм 100 сахарной пудры и хорошо взобьем. Массу переложим в кондитерский мешок и будем покрывать.

Другие фигурки, морскую звезду, бабочку можно украсить шоколадом.

Также в интернет-магазине "Всё кондитеру" большой выбор силиконовых форм, формы для конфет, пищевые ингредиенты и многое другое.

 

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.