Рыбные блюда

Рыбные блюда

Запеченная форель с брынзой
Запеченная форель с брынзой

Пикантная, нежная и вкусная форель, запеченная в мандариновом соусе – это очень оригинальное блюдо из рыбы, превосходно дополненное малосольной брынзой и румяным кунжутом. Оно заинтригует гостей своей ароматностью, изысканностью и аппетитностью. Ингредиенты: 300 мл. свежего молока; 1 ч. л. измельченного кориандра; 30 г. малосольной брынзы; 10 г. румяного кунжута; 3 мандарина; 2 форели; 1,5 ст. л. хорошего оливкового масла; 1 ст. хорошего соевого ...


Сом тушенный с помидорами в мультиварке
Сом тушенный с помидорами в мультиварке

В сентябре мы отдыхали в Астрахани в пойме Волги. Отдых получился насыщенным, активным с кучей положительных эмоций: накупались, ездили на лотосные поля, наелись рыбы. Мы с сестрой открыли в себе любовь к рыбалке, сестра так вообще рыбачила впервые, а ловила как заправский рыболов! Наловили сазанов, сомов (небольшого размера, около кг), судаков, даже поймали одного карася и леща, а в последний день отдыха кучу окуней и тарань. Несколько рыбин, ...


Запеченная в духовке рыба с шампиньонами
Запеченная в духовке рыба с шампиньонами

Рыба по-французски, это рыба, запеченная в духовке под грибным соусом, блюдо, которое разнообразит любой стол. Приготовить его просто, поэтому оно доступно даже начинающей хозяйке. Нам потребуется: * 500 г филе рыбы, * 500 г шампиньонов, * 150 г смета­ны, * 1 головка репчатого лука, * 1 ст. ложка муки, * 2 ст. ложки лимонного сока, * перец по вкусу, * растительное масло для смазывания формы, * листья салата, * свежая зелень, * соевый соус (пожеланию). Приготовление ...


Рыбные зразы с грибами
Рыбные зразы с грибами

Зразы - это котлеты с начинкой (с сюрпризом) из мясного, рыбного и фарша из птицы. Начинку для зраз можно готовить из разных продуктов, это могут быть вареные яйца; зелень, овощи, сухофрукты; сыр; творог; грибы. Предлагаю вам приготовить из рыбного фарша зразы с грибной начинкой. Нам потребуется: * 1 кг рыбно­го фарша из нежирной рыбы (трески, окуня, щуки, хека), * 200 г. грибов (любых), * 3 яйца, * 1 луковица, * 2 ст. л. крах­мала, * 1 ст. л. растительного масла, * ...


Рыба на решетке

Настало время приготовления шашлыков на природе и на даче, а также  блюд, которые жарятся над углями. Предлагаю приготовить вкусную рыбку на решетке с кабачком. Нам потребуется: * 1 кг рыбного филе (луч­ше брать рыбу без костей), * лимон, * 2 молодых кабачка, * 2 слад­ких перца, * 1 спелый плод папайи (можно взять 100 г тыквы), * петрушка, соль, перец, * 2 ст. л. растительно­го масла. Приготовление рыбы: Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить. Снять ...


Форель, запеченная с маринованным луком
Форель, запеченная с маринованным луком

Всем известно, что рыба очень полезна для нашего здоровья, поэтому нам всем в рацион питания надо хотя бы один раз в неделю включать блюда из рыбы. Я запекала форель в фольге, на мангале, в духовке с помидорами и всегда получалась вкусная и нежная рыбка. Теперь я решила запечь стейки форели в духовке в луковой "обложке". Запеченная в духовке форель прекрасно подойдет к любому столу. Нам потребуется: * 4-5 стейков (зависит от количества едоков), * ...


Праздничные бутерброды
Праздничные бутерброды

Предлагаю приготовить на праздничный стол бутерброды из вафельных хлебцов с тремя начинками. Готовить быстро, просто и из доступных продуктов. А если не любите рыбные консервы, то их можно заменить на куриное мясо или на грибы. Нам потребуется: * пачка хлебцов вафельных, * 3 вареных яйца, * банка любых рыбных консервов в собственном соку, * 80 г сыра, * 1-2 зубчика чеснока, * по 1 пучку укропа и зеленого лука, * 3-4 ст. ложки майонеза, * 3-4 крабовых палочки ...


Форель, запеченная в маринаде
Форель, запеченная в маринаде

В выходные решила приготовить стейки форели, у  меня наконец-то появилась мультиварка и я решила запечь форель в ней. Получилось очень вкусно, съели быстро, даже забыла сфотографировать стейки в горячем виде. На фото форель уже холодная, но не менее вкусная. Нам потребуется: * стейки форели (кол-во по желанию), * 2 ст. ложки соевого соуса, * 1 ст. ложка жидкого меда, * 1 ст. ложка растительного масла, * лимон, * соль по вкусу. Приготовление форели: Сначала ...



Последние комментарии
  • С проблемакми из-зак зубов знаком, уже не раз приходилось прибегать куслугам дантистов. (п... Автор Алексей.
  • Хорошая мастерская. Мало того, что работают с восьми до восьми без обедов и выходных, что ... Автор Александр.
  • Когда у меня вышел из строя ноутбук,то в мастерской куда обратился предложили мне выбросит... Автор Алексей.
  • Как вариант процесс дарение впечатлений, конечно, сопряжён с элементом неожиданности, но в... Автор Алексей.
Самое комментируемое