Мясные блюда

Я готовила это блюдо с тефтелями, которые у меня лежали в морозилке, поэтому процесс приготовления тефтелей я пропускаю.  Тефтели, запеченные с картофелем под сырной корочкой мой очередной быстрый ужин. Нам потребуется: * тефтели (у меня было 6 шт.), * 6 картофелин, * 1 большая морковь, * 100 г любого сыра, * 4 ст. ложки майонеза, * 1 ст. ложка сметаны, * специи по желанию, * соль и черный молотый перец. Приготовление тефтелей, запеченных с картофелем: Картофель, ...

Рулет из мясного фарша с вареными яйцами, запеченный в духовке понравится всем. Вкусное и полезное блюдо, приготовленное из смешанного фарша (куриный+индюшиный). Нам потребуется: * 300-400 г фарша, * 2 ст. ложки отрубей, * 2 ст. ложки молока 0,5%, * 1 яйцо, * 1 луковица, * 3 вареных яйца, * 1 ст. ложка соевого соуса, * соль и перец, * специи для фарша. Приготовление мясного рулета: Замочить отруби в молоке, если готовить по диете Дюкана. Тем кто не соблюдает диету ...

Рецептов солянки множество, все они отличаются количеством мясных ингредиентов и способом приготовления. Я вам предлагаю рецепт мясной солянки со свежей капустой, вкусное и сытное блюдо, которое понравится мужчинам. Нам потребуется: * 300 г свиной шейки, * 200 г мякоти говядины, * 1 большой кочан капусты, * 150 г готового говяжьего языка (можно взять свиной язык), * 2 копченые сосиски, * 4 свиные колбаски для жарки, * 1 большая луковица, * 200 г протертых ...

Недавно знакомая снабдила нас виноградными листьями, и я решила сделать голубцы из виноградных листьев, в армянской кухне они называются "долма", но я готовила их несколько иначе. Для приготовления нам потребуется: * виноградные листья (лучше молодые) -  10-15 шт., * мясо (говядина или свинина) - 300 гр., * рис - 4-5 ст.л., * помидор - 1 шт., * лук репчатый - 2-3 шт., * морковь - 1-2 шт., * зелень (на ваше усмотрение), * растительное масло - 1-2 ст.ложки, * томатная паста ...

Готовила голубцы в свекольных листьях и у меня остался фарш, поэтому я еще нафаршировала перец и кабачки, голубцы и перец заморозила, а лодочки из кабачков приготовила на ужин. Вкусно, просто и быстро! Нам потребуется: * 3 небольших кабачка, * 500 г готового мясного фарша, * 80-100 г сыра, * масло для смазывания формы.   Для соуса: * 4 ст. ложки сметаны, * 2 ст. ложки майонеза. Приготовление лодочек из кабачков: Кабачки вымыть, обрезать плодоножку и ...

Свинина, запеченная с кабачками и помидорами под сметано-майонезным соусом и сырной корочкой, мое новое блюдо на ужин. Нежная свинина, вкуснейшие кабачки и конечно моя любимая сырная корочка и все в собственном соку! Нам потребуется: * 350-400 г мякоти свинины, * 1 кабачок, * 3-4 помидора, * 2 луковицы, * 4 ст. ложки сметаны, * 2 ст. ложки майонеза, * 100-120 г сыра, * соль и черный молотый перец, * 2 ст. ложки растительного масла для смазывания, * приправы по ...

В выходные ездили на природу и приготовили шашлык из говядины, свинины и шампиньонов, овощи запекли на решетке. Говядину замариновали в минеральной воде, добавили сок лимона, нарезанный лук, соль, специи и перец. Шампиньоны мариновали в майонезе с солью и перцем. Свинина была замаринована в кефире, пополам с майонезом и также с луком, специями и перцем. Все получилось очень вкусно! Приготовьте шашлык из грибов и не пожалеете, необычное ...

У меня есть татарские корни, но, к сожалению, я не знаю ни языка, ни традиций! И, до недавнего времени, из татарских блюд, более всего мне был знаком татарский пирог. Недавно, я узнала рецепты еще нескольких блюд, благодаря моей подруге, которая ездила к родственникам мужа в Татарстан! И конечно, же я не смогла обойти вниманием беляш по-татарски. Он готовится в духовке, в сковороде. Рецепт беляша по-татарски  Для теста для беляша по-татарски: * ...