Блюда с грибами

Свинина под соусом Рулетики из свинины с фаршем под клюквенным соусом. На праздничном столе будут смотреться красиво. Кроме того это очень вкусно. Нам потребуется: * 750 г свинины (мякоть), * 200 г свежих гри­бов, * 2/3 стакана клюк­вы, * 100 г зеленого лука, * 1 ст. ложка топленого масла, * 6о г твердого сыра, * 1 ст. ложка сахара, * соль и перец по вкусу, * ветчина и соленные огурцы по желанию. Приготовление свинины под соусом: Готовим начинку: Вариант ...

Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами приготовить просто и быстро, замечательная закуска, к любому праздничному столу, ведь шампиньоны можно готовить круглый год. Нам потребуется: * 200 г шампиньонов маленького размера, * 1 огурец, * 1/2 стебля сельдерея, * луковица небольшого размера, * 1 ст. ложка масла оливкового, * 2 листа салата, * 2 веточки укропа, * 2 кружочка лимона, * 3-4 горошины перца душистого, * 1 лавровый лист, * по 1 чайной ложки соли ...

Драники с грибами Драники, блюдо белорусской кухни, по сути это картофельные оладьи. Готовятся дранники с различными добавками, в нашем случае добавлены грибы. Нам потребовалось: * 700 г картофеля, * 300 г грибов, * 2-3 луковицы, * 1-2 ст. ложки муки, * 1 яйцо, * масло растительное, * соль и перец черный молотый по вкусу. Приготовление драников с грибами: Лук мелко нарежь­те и обжарьте на ра­зогретом масле. Грибы нарежьте как можно мельче. До­бавьте ...

Запеканка с опятами Запеканка с грибами, ужин на скорую руку. Грибы можно взять любые, у меня была упаковка замороженных опят. Овощи тоже можно взять по желанию любые. Нам потребуется: * 4 картофелины, * 400 г опят, * 1 луковица, * 1 банка консервированной кукурузы, * 3 ст. ложки сметаны, * 2 яйца, * 60-70 г сыра * 2 ст. ложки масла растительного, * соль по вкусу. Приготовление запеканки с опятами:Картофель сварить в мундире,остудить и очистить. Лук мелко ...

Жареные грибы с картофелем Сейчас сезон грибов и многие из вас готовят блюда из этих прекрасных даров природы. Я предлагаю вам простой рецепт жареных лисичек с картошкой. Нам потребуется: * 1 кг лисичек, * 4 картофелины, * 1 луковица, * 2-3 ст. ложки сметаны, * 5 ст. ложек растительного масла, * соль и перец по вкусу. Приготовление жареных грибов: Грибы вымыть нарезать небольшими кусочками, Отварить в подсоленной воде минут 10. Откинуть на дуршлаг. Почистить ...

Блинный пирогНемного затрат и времени и можно приготовить вкусную закуску к праздничному столу.   Нам понадобится: Для теста на блинчики: * 350 мл кефира, * 1 яйцо, * 1 ст. ложка сахара, * щепотка соли, * 0,5 ч. ложки соды или разрыхлитель для теста, * 3 ст. ложки растительного масла, * 1,5 стакана муки. Для начинки: * 2 луковицы, * 1 вареное куриное филе, * 1 пучок зеленого лука, * 5 вареных яиц, * 1/2 пачки сливочного масла, *  300 г шампиньонов, * 1 стакан вареного ...

Пирог с грибами Очень вкусный пирог, который можно готовить только с грибами, или добавлять к ним другие подходящие продукты. Грибы подойдут любые: шампиньоны, вешенки, сморчки, маслята и белые. Нам понадобится: Для теста: * 400 г пшеничной муки, * 2 яйца, * 100 г сливочного масла, * 200 г сметаны. Для начинки: * 500  грибов, * 100 г растительного масла, * 5 вареных яиц, * 1/2 стакана сметаны, * 5 ст. ложек рубленого зеленого лука, *2 ст. ложки рубленой зелени укропа ...

Феттуччине Блюдо итальянской кухни, паста с овощным соусом, ветчиной и грибами. Приготовить легко и просто. Нам потребуется: * 350г феттуччине (яичная лапша шириной 5-7 мм), * 250г шампиньонов, * 1 небольшой цуккини, * 200г ветчины, * 200мл сливок 20% жирности, * 20 помидоров черри, * белая часть лука-порея (можно взять 2 луковицы), * 2 зубчика чеснока, * 4ст. ложки оливкового масла, * соль, перец, натертый пармезан по вкусу, * зелень базилика. Приготовление феттуччине: Подготовить ...